截至开展前6个月，已有众多展团报名，如法国、西班牙、葡萄牙、爱尔兰、南非、美国、阿根廷、澳大利亚、马来西亚、波兰、中国台湾地区、乌拉圭等。中国大陆报名的政府展团有山东、黑龙江、浙江、宁夏、上海。

第十二届中食展将诞生多项新的记录！
超过1,500家的展商
将近60,000平方米的展览面积
预计32,000多名专业观众

配合“酒世界专馆”，组织全国葡萄酒代理商经销商的特别邀请行动；
首次组织青年侍酒师竞赛；
举办酒店服务论坛，探讨国内外酒店和餐饮行业食品和饮料的发展趋势；
特别加强东北亚、东南亚、中东和俄罗斯的买家组织工作；
由中国罐头工业协会主办的第四届上海国际罐藏食品及原辅材机械设备博览会和中食展同台竞技。

地方政府组团
葡萄酒及烈酒专区
休闲食品专区
乳制品专区（中国乳制品工业协会组织）
罐头专区（中国罐头工业协会组织）
咖啡、茶及饮料专区
调味品& 食品添加剂专区
港澳台及外资企业展区

新设专区
冷冻食品专区
出口食品专区
健康食品专区
快速食品专区