SIAL美食厨房

	SIAL美食厨房 - 第5届
	• 欣赏埃科菲国际厨师协会中国区主厨们带来的原汁原味的西餐厨艺表演 • 厨师来自中国大陆、法国、中国香港、中国澳门、韩国、泰国、越南、新加坡和其它国家及地区。 • 海内外厨艺大师将现场使用展商的产品进行佳肴制作，传授各种选料加工诀窍 • 餐饮界专业人士参观学习的良机，发现创新，寻找灵感
	埃斯科菲亚洲青年希望厨师大赛
	• 埃科菲国际厨师协会中国区组织 • 来自中国大陆、中国香港、中国澳门、新加坡、韩国、泰国、越南和菲律宾的8名年轻厨师进行了紧张的角逐 • 来自泰国Restaurant "Le Beaulieu"的Pichaya Utharntharm女士获得2011年亚洲青年希望厨师大奖 • Pichaya Utharntharm将有幸参加由Escoffier于2012年2月在法国阿维尼翁市举办的"Trophee Jeune Talent"厨师大赛总决赛
	第一届厨师团队赛
	• 与埃科菲国际厨师协会中国区合作 • 从五星级酒店中选择4个团队参加决赛，竞争“最佳厨房团队奖” • 中国大陆两队，中国香港一队，中国澳门一队