中国生猪产品的进口结构

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我国生猪产品进口主要分为鲜冷冻猪肉和猪杂碎两类，在猪肉产品进口结构中，鲜冷冻猪肉进口量从2007年的8.57万吨增长到2017年的121.68万吨，年平均增长率34.28%，鲜冷冻猪肉品在猪肉产品进口量占总体生猪产品进口量的比重也越来越大，从2007年的19.65%上升到2017年的48.68%，在2016年猪肉产品进口量最大时其占比达到了52.08%，说明了鲜冷冻猪肉进口的增长是我国猪肉产品进口增长的重要推动力，不论是在2016年国内生猪行业上行周期还是2017年下行周期中，鲜冷冻猪肉的对于生猪产品进口增长的贡献率都在60%左右。 

生猪产品进口国家分布

2012年以来德国、西班牙、美国、丹麦、加拿大一直是我国猪肉产品主要进口国，其总进口量占比从2012年的88.9%下降到2017年的75.12%，2017年我国自欧盟进口猪肉产品128.04万吨，与2012年相比，年平均增长率36.62%，占同期我国进口总量的51.4%，同年自美国进口58.4万吨，与2012年相比年平均增长率25.58%，占同期我国进口总量35.7%。此外自加拿大进口29.98万吨，与2012年相比年平均增长率41.42%，在此期间，随着国内猪肉市场进一步的开放，巴西、智利、爱尔兰等国家也逐渐进入到中国猪肉市场。 

在欧盟进口国中，自德国进口的猪肉产品占进口总量的增长速度较快，其占比从2012年的11.5%增长到2017年的13.8%，在2016年曾最高达到过21.3%，2017年自德国进口猪肉产品量为36.26万吨，自西班牙进口猪肉产品量为37.3万吨，排名靠后的丹麦、荷兰、法国则分别为23.85万吨、19.12万吨、11.51万吨。 

分种类来看，2017年我国鲜冷冻猪肉的5大进口国为西班牙、德国、加拿大、美国和丹麦，这五国鲜冷冻猪肉进口量共占71.5%，为87万吨，我国猪杂碎的五大进口国为美国、德国、丹麦、西班牙和加拿大，这五国进口量共占77.1%，为98.9万吨，其中自德国进口的鲜冷冻猪肉和猪杂碎增长速度较快，从2011-2017年德国进口鲜冷冻猪肉和猪杂碎分别占比5.3%和3%上升到17.4%和11.8%，在2015年最高达到26.4%和19.8%。 

整体上来说，德国、西班牙、丹麦、荷兰和法国都属于欧盟，随着我国生猪行业猪周期的影响，我国猪肉产品进口中欧盟已经成为我国猪肉产品的主要进口地区，并且随着中美贸易摩擦的越来越激烈，从欧盟进口猪肉产品的比重会越来越大。

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