卡尔顿品牌定位“营养美一顿”，以“用营养力创造幸福感”为使命，向所有消费者传递烘焙幸福感。目前卡尔顿产品矩阵由休闲营养线、轻卡营养线、儿童营养线、关爱营养线、0蔗糖添加系列、新中式烘焙系列组成。