本期推荐
● 空刻方便意面
● 王小卤虎皮凤爪
● 韩熙美意大利面
● 好趣味非油炸代餐面
假期一过，在父母家里习惯了“衣来伸手”“饭来张口”的职场人们再一次回到了在工作岗位埋头苦干的大循环。三餐吃什么、怎么吃才能高效又解馋、吃哪些才算美味又健康等等历史问题，也又一次被推到了大家的面前。
好在，在品牌商家们更懂消费者的今天，帮人们“快、准、稳地吃一顿好饭”有了更多更具品质的新选择。也难怪最近总听到这样的感叹：如今预制、预包装食品的大突破，不输冬奥会带来的大惊喜！
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推荐一
公司：杭州空刻网络科技有限公司
产品：空刻方便意面
亮点：星级意面在家做、真材实料看得见、高性价比、轻奢仪式感
图片来源：杭州空刻网络科技有限公司
多年以前，想要在特殊的日子里吃上一顿仪式感满满的正宗意大利面，可不是一件容易事——预定、到店、等待，种种步骤仿佛让仪式感更多消耗在了额外的时间上。如今，速食意面走进千家万户，可方便快捷的同时，好像又少了点精致和地道——空刻方便意面的出现，则让“简约快捷”和“纯正高端”同时具备成为可能。
秉持着“星级意面在家做”的产品理念，空刻特邀米其林三星主厨团队进行合作，中意双方进行多轮打磨、调试，最终制作出保留意面原始风味、又符合中国人口味习惯的意面酱料配方，在家也能享有地道的轻烹体验。
图片来源：杭州空刻网络科技有限公司
空刻9款料理口味全部使用精致丰富的优质食材。
大众接受度颇高的空刻王牌番茄肉酱意面，酸香可口又劲道。选用巴西猪后腿，3：7肥瘦黄金比，让口感香嫩有嚼劲。加入罗马酸香番茄与新疆蜜汁番茄，调和酸甜，2小时明火慢炖，成就米其林三星经典红酱。面煮10分钟，进口杜兰小麦的清香扑鼻而来，炒香150g满盘肉酱，按需撒上料包，即刻享受精致食光。
空刻携手3位星厨，一盒7包料，15分钟简单制作，就能还原星级意面，23g高蛋白，4项0添加，全家都能放心吃的高营养意面，出口品质，无代工，连续3年销量第一，累计热销4000w盒，粉丝超过300w。
图片来源：杭州空刻网络科技有限公司
围绕“星级意面在家做”的理念，空刻在包装上也突出简约高端，并打上“烛光意面”的标签。配料齐备、烹饪简单，速食意面不仅满足了人们自己做西餐、0失误的成就感，也解决了年轻人“不会做，没时间做，做的不好吃”三个核心痛点。
高性价比是空刻速食意面的杀手锏。产品普遍定价在30元/份上下，对比西餐厅动辄六七十元一份的价格，空刻性价比完胜。在价格合适的基础上，空刻还在肉酱包这一重要配料的含量上加码放大，以达到“根根入味”的口感，有消费者尝试后评价“感觉和人均150元的餐厅出品差不多”。
图片来源：杭州空刻网络科技有限公司
作为第一个将意大利面方便化、普世化的品牌，空刻速食意面面世不到一年的时间，就实现了销量破亿，连续三年销量遥遥领先，稳居天猫销量榜单第一。创立至今，空刻已将地道意大利面轻松搬进千万家庭场景中，截至2021年12月累计销售4000w+盒，成为市场占有率最大的意面品牌。
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杭州空刻网络科技有限公司是方便意面的开创者，围绕“星级意面在家做”的理念，将地道传统意面带入千家万户。目前致力于全渠道的稳健发展，空刻意面在抖音和天猫均获得意大利面类目第一，其中天猫连续三年稳居第一，抖音2021年第一年参加双十一就获得了类目第一，已成为市场占有率最大的意面品牌。未来，空刻会继续深耕意面市场，为消费者带来更多美味的餐厅级意面，期待与行业内伙伴达成更多合作。
推荐二
产品：王小卤虎皮凤爪
亮点：个大、肉多、没指甲、易脱骨
图片来源：王小卤
提起即食卤味凤爪，很少有人会不想到王小卤。聚焦虎皮凤爪、深耕卤味零食的王小卤虎皮凤爪，在2019年第一次登上李佳琦直播间时就成为了直播间的超级爆品，更是在2021年荣获李佳琦直播间零食类目的销量第一。
品牌成立之初，王小卤主营的其实是鲜卤猪蹄，并凭借其独特的口感和美味，以及“只用猪蹄前半段”的超高品质，获得了大批消费者的青睐。
不安于往昔成绩的王小卤观察到，中国目前每年会消费200亿只凤爪，但大多集中在餐饮店和家庭消费层面，预包装产品整体占比还很低，品类空间非常大。而小口慢嚼类的荤食品（如鸭脖、凤爪、鸡翅等）以及方便慢嚼的牛肉干等品类，则是人们日常追剧、聚会以及晚间放松时刻无聊打发闲暇时间、解馋、释放压力、放松身心的首选零食品类，在日常正餐的佐餐中也占据着十分重要的分量。
基于研发鲜卤猪蹄获得的天然卤味基因，以及精湛的工艺创新经验，颇具创新研发优势的王小卤虎皮凤爪应运而生。
图片来源：王小卤
作为品牌的核心单品，王小卤虎皮凤爪以“个大、肉多、没指甲、易脱骨”4大特性受到了广大消费者、尤其是18-40岁年轻女性的喜爱。他们生活安稳、工作规律，热爱社交、热爱新兴潮流事物，奉行着快乐至上的准则——有着“追剧必备”“粉面伴侣”等多元食用场景的王小卤自然成为了他们生活中不可缺少的快乐催化剂。
口味上，王小卤虎皮凤爪融合了川卤和潮汕卤的特色，创新出品牌的独有风味。除了经典的卤香味、香辣味、椒麻味外，还推出了深受年轻人喜爱的火锅味和十三香味，后两者也被李佳琦直播间的零食助播盛赞为自己阅美食无数后“2021年吃到的最美味零食之一”。
图片来源：王小卤
制作工艺上，王小卤虎皮凤爪采用12小时先炸后卤的工艺，使虎皮更加Q弹，卤汁更加入味，食用时也更易脱骨。对于大家对于鸡爪“骨多肉少”的传统认知，王小卤虎皮凤爪更是用真材实料重拳击破：在原料上坚持选用更高成本的40g左右长柄凤爪，标准的“个大”产品直接赢在了起跑线。
更难得的是，为了提升用户体验，在接到个别用户提到的“鸡爪特别好吃，但看到鸡爪的指甲总觉得心里不太舒服”类似反馈后，王小卤不惜压缩毛利空间，领先于行业成为国内首家为鸡爪进行人工“去指甲”的预包装零食品牌。
图片来源：王小卤
不仅制作工艺严苛，王小卤产品上新的标准更是关卡重重。包含虎皮凤爪在内的每一款新品研发成功后，都要先经过品牌内部初步评测，再由用户测评团亲自体验试吃进行复测，只有当80%的人一致同意产品上架，最终才会上线售卖。
也因此，王小卤虎皮凤爪椒麻味、火锅味及十三香味，每一款口味的上新间隔都长达一年之久，每款新品都精益求精，历经反复评测，交付给用户更好的产品。
有目共睹的成绩顺势而来。自2019年推出预包装虎皮凤爪零食后，王小卤在2020年双十一之际实现了年增长3300%的跃进式攀升，截至2021年12月，王小卤已连续18个月占据天猫鸡肉零食类目销量TOP1。
对王小卤来说，做到“虎皮凤爪第一品牌”还远远不够。以用户体验为核心，成为“最好吃、最有趣”的国民卤味零食品牌，并进一步成长为“能够影响几代人的国民零食集团”，王小卤正信心满满地走在路上。
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王小卤2016年创立于北京，品牌聚焦卤味肉类零食细分品类，凭借一款网红爆品虎皮凤爪火遍全网。作为虎皮凤爪品类领导品牌，王小卤坚持以用户体验为核心，坚持提高行业标准，不断在产品口味和种类上做研发创新，致力于成为最好吃、最有趣的卤味品牌。希望与更多行业伙伴进行合作，为品牌传播赋能，招聘渠道经销商、寻找食品添加剂/食品配料供应商等。
推荐三
公司：河北凤韩食品有限公司
产品：韩熙美意大利面
亮点：只为做安心食品、真材实料、美味地道、高端健康美味的方便速食产品1分钟即食
图片来源：河北凤韩食品有限公司
韩熙美意大利面系列：
先进的设备工艺研发，实现1分钟免煮熟制意面，把时间留给更珍贵的陪伴；
真材实料巨量肉酱，营养丰富；
进口杜兰小麦意面，更营养，高蛋白、高劲度、高饱腹；
6种口味1-3人份，多重选择，每天一口味，一周不重样；
杯装意面，采用进口食品级纸张，使用更安心；
保留意大利面的特色，中和国人口味，属于中国人的意面；
实力工厂，12年匠心耕耘传递健康生活，只为安心食品；
随着人民生活水平的提高，外国文化的大量涌入，中国人对有着快捷、方便、营养等特点的外国饮食文化逐渐认可，营养而简单的食品也逐渐成为人们的新宠。韩熙美应运而生，其品牌创建的初衷与宗旨，就是让国人吃上更有品质的舶来美食！
韩熙美意大利面采用进口杜兰小麦意面具有高饱腹感、更高的蛋白质、高筋度还可以促进发育、防贫血等有优点。包装多样化，满足不同场景应用，1人份杯装、盘装采用了创新可微波加热的环保食品级纸杯，不仅独立便携、精巧卡扣、开闭随心，而且生态友好可降解，不仅可以节省宝贵时间，还可以解放双手，不用洗刷餐具，适合办公外出携带，袋装量足，独立包装方便保存，可以在家简单烹饪，盛入盘中，点上烛光与闺蜜或男友一起享受美味时刻。这是一种健康、便捷的时尚美味。
一分钟能做什么？在等份外卖需要花费60分钟、下厨做饭40分钟、煮意面要15分钟、快餐店排队8分钟、便利店排队5分钟。享受一份地道美味的意大利面，只需一分钟！现在青年的生活节奏、工作节奏都很快，从消费者角度出发，基于公司拥有的成熟严密意面熟化工艺，使用进口意面熟制设备和自动包装机，通过巴氏杀菌线来保证产品的安全性，实现“意面免煮”的概念。料理只需短短1分钟。或微波加热，或开火炒制，或水浴加热，轻松动手，秒变大厨，精准击中Z世代青年“时间宝贵”“厨艺不会”的痛点，一经推出就获得了亮眼的市场成绩。
图片来源：河北凤韩食品有限公司
工艺上，采用先进的自动煮面设备和自动包装设备，更大限度保持了面条本身的韧劲，从加工环节到储藏环节一路劲道。不仅耐嚼，而且易挂酱，在酱汁的加持下激活味蕾，让人胃口大增。
配料表里只有意大利面、水和植物油，全程0添加，美味又安心。
图片来源：河北凤韩食品有限公司
多种口味随心选，经典“番茄肉酱口味”甄选新疆产区番茄，色泽鲜艳，口感沙质，营养丰富，酸甜滋味让人欲罢不能；“黑椒牛肉口味”中大颗粒牛肉诚意十足，搭配黑椒特有的微麻椒香，爽滑可口，香而不腻；“芝士培根口味”中淡淡奶油裹挟培根焦香，覆盖浓郁芝士，口感丰富层层递进，一口入喉幸福感爆棚。“泡菜肉酱口味”全网首创新口味，酸爽美味，新鲜蔬菜发酵，有益肠胃，美味又健康；真材实料巨量肉酱，菜肉的完美配比，鲜香不腻；“意式海鲜口味”内附花蛤鲜香美味，营养健康；巨量肉酱，吃一口超级满足；“咖喱鸡肉口味”甄选优质鸡肉与新鲜土豆和胡萝卜，搭配浓郁的泰式咖喱酱，营养美味。
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河北凤韩食品有限公司始建2009年11月，拥有高标准无菌车间7000平方米 注册资金2000万元。座落于河北省隆尧县东方食品城，交通便利，地理位置优越，为了更高效地满足客户需求提高产能，2021年12月河北凤韩食品有限公司的“二期食品项目”，已经竣工完成建设。项目总投资1.5亿元.占地50亩，设计年产各类酱肉卤制品、泡菜1万吨。公司主要产品有韩式泡菜、韩式年糕、韩式泡菜汤系列、调味品（半固态调味料）、卤味肉制品（酱卤肉制品）、蔬菜制品、韩式火辣鸡爪方便食品系列、意大利面等系列产品希望和更多行业内经销商、供应商朋友们交流、合作。
推荐四
公司：好趣味
产品：好趣味非油炸代餐面
亮点：非油炸更健康、口味丰富、规格灵活
图片来源：好趣味
寒冷的冬日午后，慵懒的周末早晨，熬夜的困倦午夜，没有人能拒绝一碗热气腾腾、面好汤鲜的美味方便面。想吃方便面又怕不健康？致力于“提供健康食品，享受美好生活”的好趣味，带来了这款让你免受方便面不健康困扰的非油炸代餐面。
好趣味是一家以休闲食品为核心的制造型自有品牌多业态生产商/批发商/零售商，公司产品包括休闲点心面、火鸡面、休闲膨化、坚果、果干、烘焙、豆制品、卤制休闲食品、肉制品为核心品类的休闲食品产品矩阵，其中就包括深受消费者欢迎的非油炸代餐面。
图片来源：好趣味
2020年1月，好趣味公司斥资3000万建设非油炸生产线，历时1年时间精心研发出好趣味非油炸代餐面。这款来自好趣味食品研发的非油炸代餐面依托中国地方美食特点，根据Z世代对健康的需求，重点研发攻关低油面饼，减少肥胖的概率，同时保留更多营养，原汁原味更容易消化。
凭借强大的整合与研发能力，以地方特色美食为基础，包括好趣味非油炸代餐面在内的一系列独具特色的地方特点健康速食，有效避免了方便面因高温油炸而导致的营养损失和有害物质的产生，是对快餐食品“没有营养”观念的彻底颠覆。
图片来源：好趣味
健康之余，口味上，好趣味也最大程度照顾到不同消费者的口味偏好，兰州拉面、重庆小面、河南烩面、武汉热干面、豚骨拉面、金汤肥牛面、山药茄汁面等超多口味凸显用心。单包、连包、桶装、杯装等，也让消费者在健康面的规格选择上更加随心所遇。
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好趣味是一家以休闲食品为核心的制造型自有品牌多业态生产商/批发商/零售商，公司产品包括休闲点心面、火鸡面、休闲膨化、坚果、果干、烘焙、豆制品、卤制休闲食品、肉制品为核心品类的休闲食品产品矩阵，坚持“全品类、全渠道、全落地+互联网”策略，产品+渠道双轮驱动，一网三线一体化展开，产品畅销三十多个省、自治区和直辖市，希望达成更多行业合作。
法国高美艾博展览集团是往届SIAL China中国国际食品和饮料展览会（简称 "中食展“或者SIAL China）的创始方、主办方和责任主体。高美艾博旗下子公司北京爱博西雅展览有限公司是往届SIAL China 中食展的唯一承办方。2022年，SIAL国际食品展（上海）将由中国商业联合会，法国高美艾博展览集团，北京爱博西雅展览有限公司共同主办。
SIAL世界三大食品展之一、一年一度的世界食品全产业链大会 — SIAL 国际食品展（上海）将于2022年5月18-20日在上海新国际博览中心（浦东）举办。本届展会面积预计将达到180,000平米，吸引全球4,500+家企业参展以及全球超过150,000专业人士共同参与SIAL举办的食品专业盛会。
SIAL世界食品产业峰会
SIAL世界食品产业峰会——全球新零售峰会将于2022年5月19日在上海浦东新国际博览中心N1馆举行。本届峰会将着眼于全球视野，展望2022年全球经济大环境及食品零售行业的发展趋势。国内外知名企业及商超的代表、产业领袖、社会组织负责人、专业客商、投融资机构等将围绕营销渠道多元化发展，大数据赋能品牌升级，消费需求的准确洞察，新技术与大业态融合，无界零售体系构建，即时零售与效率提升，经济复苏阶段营销模式变革等主题进行经验分享，在会上共同探讨怎样以全新的商业维度构建食品零售行业的全渠道生态格局，为食品行业带来最新的新零售资讯。
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老时间，老地点2022年5月18-20日，
更具创新的SIAL国际食品展欢迎您的到来！
