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国民越来越胖 “无糖饮料”走红 一文了解2021年无糖饮料市场发展趋势

2021.04.30



SIAL China了解到,2020年我国大学生肥胖率为5.5%,中小学则超过了10%,各学段超重和肥胖比例整体呈逐年上升趋势,而成人的肥胖率更是上升到16.4%。超重肥胖也是导致心脑血管疾病、糖尿病和多种癌症等慢性病的重要影响因素。

根据京东统计数据显示,2021年3月,平台上有关“低糖”关键字的搜索量是去年同期的10倍以上,《减糖生活》图书也成为3月份运动健身图书热销排行榜第一。

无糖饮料是指不含蔗糖即淀粉粉碎的糖类而采用糖醇和低分解等不逐步浓度的甜味剂作为糖的替代品的饮料。在减糖潮流盛行的当下,无糖饮料开始走红,无糖碳酸饮料和无糖茶等无糖饮料的市场份额不断高速增长。

国民越来越胖

根据国家卫生健康委员会发布的《中国居民营养与慢性病状况报告(2020年)》,数据显示,目前每年成年居民超重率和肥胖率分别达到了34.3%和16.4%。

2019年,慢性慢性系统疾病患者达到3.4亿人,慢性呼吸系统疾病人数达到1.4亿人,慢性尿系统疾病患者人数达到1.3亿人,慢性代谢性与营养性疾病人数达到1.2亿人,慢性消化系统疾病人数仍高达1.1亿人,而且恶性肿瘤人数达到0.05亿人。

据《中国居民营养与慢性病状况报告(2020年)》数据显示,2019年,中国因慢性病导致的死亡人数占总死亡人数的88.5%。

减糖潮流盛行

京东《 2021健康减脂消费趋势报告》数据显示,2021年3月,平台上有关“低糖”的关键字的搜索量是去年同期的10倍以上,《减糖生活》图书也成为3月运动健身图书热销排行榜第一。

同时,根据益普索研究数据显示,2019年在消费者消费者对产品包装信息的关注情况中,有76%的消费者会针对产品包装中有关健康/营养相关暗示(无糖,无添加等) )),说明消费者对产品的糖分含量有所提高。

“无糖饮料”走红

根据《糖烟酒周刊》数据显示,无糖碳酸类饮料占整体碳酸饮料市场的份额从2017年的2.2%上升到了2019年的6.2%;在减糖趋势盛行的当下,无糖饮料开始走红。无糖茶占整体茶饮料市场的份额也从2017年的2.4%增长到2019年的4.7%。其他其他的品类也向无糖和低糖方向发展,包括豆奶,乳酸菌,山楂饮料等。

毫无疑问是!专家发现掺入过量的代糖掺入人体的糖耐量及血脂代谢会产生一些不良影响,因此应适当的取代入无糖饮料。

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信息来源:前瞻经济学人
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