直击SIAL西雅展广州Day 1：热力席卷！10万+全球食饮新奇特好品千万别错过

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2026/09/04

作者：未知

9月3日，备受华南食饮圈瞩目的SIAL西雅国际食品展在广州保利世贸博览馆震撼启幕！

开展首日,展馆内外人潮涌动。本届展会由法国高美艾博展览集团、北京爱博西雅展览有限公司、广州国际会展集团、北京西雅展览有限公司共同主办。在60,000平方米的展区内，1500余家全球优质展商携10万+新奇特好品同台"秀肌肉"。

从休闲食品、高端新茶饮，到进口尖货、健康零食，首日现场洽谈火热，面对如此丰富的展品，一天显然逛不完。首日有哪些新奇特好品值得关注？9月4日到现场又该重点看什么？这份Day 1逛展指南，带你提前锁定答案。

一、50个国家和地区，汇聚全球10万款食饮好物

01、打破信息差一站式对接高毛利海外尖货

走进展馆，全球风味在此交汇。从调味主食到高端饮品，从非遗红酒到高端烘焙，进口食品的边界正在不断拓宽。

在亚洲板块，新奇口味与地道风物成为主旋律。泰国国家馆与清真食品馆“双馆联动”，全面覆盖即烹酱料、健康零食与清真食品；马来西亚的“菠萝咖啡”与印尼的特级咖啡、香脆玉米棒碰撞出新奇口感，再加上越南的国民级蟹肉叻沙面、印度的黄金香米、韩国的优质紫菜以及斯里兰卡的英式早餐茶，为买家勾勒出一幅极具爆款潜力的泛亚美食地图。

跨越亚欧大陆，高加索、中东及欧洲、北美洲则满载着高毛利的奢华与精致。格鲁吉亚凭借零关税红利，重磅展出8000年非遗历史的国宝级陶罐葡萄酒与高加索天然矿泉水；约旦带来了自带中东奢华基因的高端烘焙巧克力原料；西班牙的马卡龙、法式泡芙等高颜值烘焙，搭配塞浦路斯的地中海纯天然果汁，成为下午茶与特调渠道的吸睛利器。此外，美国阿拉斯加海产市场协会还带来了美国阿拉斯加帝王蟹、雪蟹、红鱼、狭鳕鱼、鲽鱼等备受消费者喜爱的高品质海产品。对于寻找海外首发新品、清真源头供应链及差异化高利润商品的采购商而言，这些国际板块绝对是逛展选品的不二之选。

02、区域名优强力破圈：从“地方特产”到“新消费顶流”

地方风物不再局限于传统的“伴手礼”，而是正在强势进化为能够进入连锁餐饮、商超货架和跨境渠道的“标准化、规模化”商品。本届展会汇聚了中国广袤大地的源头风味，集中展示了中国食饮的强劲供应链底蕴与商业延展性。

农业农村部对外经济合作中心展团带来了甄选的优质农产与地标名品，湖北展团集中呈现荆楚地区的特色产品，宁夏展团则以绿色生态为鲜明主题，展示高品质、高附加值的地方特产。与此同时，重庆、云南、贵州、黑龙江、山西、甘肃张掖等也带来了各具地域辨识度的特色食品与农副产品，为渠道买家提供了多元、稳定的产地选择。

沿海产区及优势食品产业带，则展现了成熟的标准化交付和产业协同能力。广东、海南、浙江等地以优质的水产、果蔬及海洋食品资源，回应餐饮与零售渠道的实际需求；福建展团的烘焙、休闲食品等品类，与山东莱阳、临沂以及广东清远等产业集群共同形成覆盖研发、加工和供应链服务的综合供给，凭借灵活的OEM/ODM能力，为全球采购商提供极具性价比的超级源头供给。

二、新奇特好品扎堆，下一款爆品可能就在这里

01、拿捏年轻人“情绪价值”，上架即自带流量的社交货币

当下的年轻消费者，不仅在“吃饱”，更在“吃感觉”。那些能提供情绪抚慰、自带网感IP的食品，正成为引爆终端流量的“社交货币”。

休闲食品专区，这种“情绪共鸣”随处可见。汕头市澄海区书生百味食品带来了火爆全网的“卡皮巴拉小圆瓶系列”，完美契合年轻人追求“情绪稳定”的网感文化；汕头市峰乐食品推出“枇杷秋梨软糖、陈皮软糖的创新糖果”，吸睛无数；上海森一推出的“猫柠喵柠夹心薄饼”“黄油猫酪饼”等，不仅好吃更具社交话题度，其展台前已聚集了大量寻求新锐零食品牌的渠道商。

02、巧克力与糖果玩出新花样，好吃还要好看、好玩

传统的糖果和巧克力正在从“更甜一点”转向小份、高品质、强质地和跨场景，“食玩合一”与“奇妙口味”成为打破增长瓶颈的利器。

在糖果及巧克力专区，由立申国际贸易（上海）的“Sunyoung 跳跳糖白巧克力饼干棒”将口腔里的奇妙触感与巧克力完美结合。想要寻找高附加值产品的买家，千万别错过汕头市沃迪玩具与广东富斯源食品科技的“食玩、糖玩”系列，以及广东金添动漫的添乐卡通王奥特蛋巧克力豆，它们重新定义了糖果的娱乐属性。

03、新茶饮咖啡点燃"饮品双赛道"，现场即饮即体验

伴随“早C晚T”生活方式的普及，茶饮与咖啡赛道正在深度融合。便捷化、高品质的即饮（RTD）产品在本次展会上大放异彩。

云南花田萃带来的“冷萃茶香风味黑咖啡”，巧妙跨界茶与咖啡双赛道；经典巨头悠诗诗上岛咖啡(上海)的无糖黑咖啡饮料依然是品质首选；南宁嘉能可食品则展出了气泡冰美式。此外，作为新茶饮热门基底，大马碧富（杭州）贸易的PANDA PEARLS香纯椰子水，展台咨询火热。

04、健康休食加速扩容，配料与功能成为选品关键词

“配料表焦虑”催生了庞大的健康休食市场，低GI、无蔗糖、药食同源、功能性添加成为渠道商选品的高频关键词。

深耕健康功能食品的养源臻萃膳药食科技与河南阿宝食品的药食同源代餐粉，展示了传统养生与现代食品的完美结合。对于追求零负担的消费者，新宝堂的新会陈皮水、广东农夫山庄食品的无蔗糖脆青梅系列，以及厦门品垚食品的无蔗糖高钙能量棒，提供了解馋方案。而在功能性软糖风口上，HANDYHERB的G’nite多重胶原蛋白软糖凭借极高的颜值和精准的功效定位，成为年轻女性买家的心头好。

05、SIAL创新大赛金银铜奖出炉，剧透未来3年“爆款逻辑”

作为SIAL西雅展的明星IP，SIAL创新大赛始创于1996年，在业界享有“全球食饮界奥斯卡”美誉。本届大赛联手XTC世界创新咨询公司，特邀全球业内顶尖专家、学者、资深媒体及商业咨询机构组成极具权威性的独立评审团，从“愉悦、健康、保健、便捷、环保”五大核心维度出发，评选出年度极具创新生命力的金银铜和一系列入围的食饮新品。

三、赛事活动精彩一览，边看比赛边挖商机

首日，展馆内多场沉浸式主题活动与专业赛事也同步开赛。

SIAL一城一面用一缕面香串联起跨越国度的饮食文脉。这里不仅能品味环球特色面食的万千风味，更向餐饮买家展示了面食作为全球“通用语言”背后的巨大标准化与连锁化商机。而另一边的SIAL零食节则以“零食音乐节”为主题，不仅仅是年轻人的主场，更是采购商洞察年轻消费情绪、抢先解锁零食界“隐藏爆款”的绝佳阵地！

聚焦千亿级的咖啡与新茶饮赛道，现场的竞技氛围已然沸腾！第十三届SIAL茶饮调配师大赛汇聚国内外顶尖选手同台飙技，用精湛技艺碰撞独特风味；SIAL CUP 咖啡师全能赛则直接“1:1还原”线下真实咖啡消费场景，看咖啡匠人们如何用绝妙创意点燃原创热潮。在这里，每一场比赛的配方创新，每一杯茶饮的特调风味，都可能成为您下一季引爆门店的“黄金菜单”！