脱脂乳粉是把脂肪去掉一部分，是脂肪含量降到2%以下，还不到普通乳粉的1/7，这种乳粉满足了现代人“高蛋白，低脂肪”的营养追求。其中的淡咸味道，极大的保留了牛奶的原有成分，还原变为纯净牛乳。