上烤下蒸工艺，口感细润，不上火。

华美长崎炖蛋糕采用日本进口烤炉精准控温烘烤，保证产品成熟度及特有的口感；采用30万级内循环洁净车间冷却和10万级洁净车间包装，为产品卫生安全保驾护航。产品水分含量27-29%，外观饱满，秀色可餐，口感轻盈水嫩，牛乳味香醇，细腻绵滑，不甜不腻。创新上，华美独创炖工艺，实现隔水轻焙，上烤下蒸的炖蛋糕工业化量产；此外，鸡蛋含量高，特别添加新西兰进口乳粉，保证了蛋糕的营养和口感，好吃不上火。长崎炖蛋糕于2019年上市，在全国终端卖场及电商渠道均有销售，市场口碑好。2020年，长崎炖蛋糕荣获获选“增品种”典型成果，2022年获广东省名牌产品。