吃南瓜子对男人的肝肾具有一定的补益作用，尤其是对男人的夜尿频多具有一定的固摄作用。南瓜子从中医学归肝肾经，对肝脏也有一定的保护作用。现代医学研究南瓜子含有多种人体必须的蛋白质、微量元素。