淮南佳益米业有限公司

展位号:E5E046

国家/地区:中国大陆

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店集贡米

  226  中国大陆

展品介绍

店集贡米获得中国地理标志农产品,有机产品,绿色食品。 “店集贡米”由一个很有趣的故事而来。相传明太祖朱元璋幼年时曾游经潘集店集,吃过店集米后无法忘却。朱元璋登基后,特地下了一道诏书让店集米上贡到皇宫,“店集贡米”由此得来。 “店集贡米”具有乳、香、亮、软四大特点。乳,浮汤若乳,汤皮能挑三层而不竭。香,用手搓米,有清淡的自然米香,放米后手有余香,十分好闻,煮饭后香气绕梁。亮,米色如玉,腹白绝少,轻抛加工,米粒晶亮,洗米水都是奶白色。软,米饭松软,饭香浓郁,软糯可口,冷饭不回生,回味无穷。