骆驼奶中的类胰岛素蛋白可缓慢释放、稳定血糖水平。研究显示，长期饮用可能改善胰岛素敏感性，但需配合药物治疗，不能替代降糖药。

骆驼奶的维生素C含量是牛奶的3倍，有助于抗氧化、促进胶原蛋白合成。