有机烤薯仔
588 中国大陆
展品亮点
一、有机种植
种植方式:采用有机种植方式,不使用化学农药和化肥,确保了产品的最高品质和最高安全性。
1、种植过程的有机认证
2、加工过程的有机认证
3、全程有机可追溯
二、制作工艺
1. 传统工艺
在制作过程中遵循传统加工工艺,通过自然糖化、水洗、选别分级、带皮蒸煮、人工去皮、切片(切条)、干燥多次、冷库储藏和包装等步骤,
2优势
1、带皮蒸煮和人工去皮等步骤能锁住红薯的营养,还原红薯的本味,使得薯干口感更加软糯香甜。
2、天然无添加:不添加任何食品添加剂、防腐剂、加工助剂等,保持了食材的天然本味和营养
3、口感独特:经过传统工艺制作的薯干,口感软糯香甜,地瓜味浓。
4、文化传承:薯干作为山东地区的一种传统食品,承载着丰富的地域文化和历史记忆。(朴实原薯香——记忆中的老味道)
贮存条件
置于阴凉干燥处,冷藏更佳
展品介绍
传统工艺制作
沿袭古老而精湛的制作工艺,我们精心雕琢每一块黄金薯干。从自然糖化到带皮蒸煮,从人工去皮到精细切片,再到低温慢干与冷库珍藏,每一步都凝聚着对传统的尊重与创新的追求。这不仅仅是制作薯干的过程,更是一场对味蕾的精心呵护,确保每一口都是红薯本真的香甜与软糯。







