猪瘦肉混合脂肪经切碎后，加入盐、碎黑胡椒粒、白胡椒、酒及蒜等配料腌制，灌制后再经过发酵与干燥工艺处理，最终成熟。成品质地紧密，切片后呈现红宝石般的色泽，具有芬芳的气味与独特的口感。推荐将产品切为薄片食用，适合作为开胃菜、自助餐选项，或搭配三明治食用。