香港法智澳美贸易有限公司

展位号:E3A046

国家/地区:中国香港

出海产品

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瑰夏日晒SOE巴拿马卡门庄园

  176  法国

展品亮点

卡门庄园瑰夏日晒SOE生豆产自巴拿马沃尔肯帕索安乔,依托巴鲁火山西麓优质火山黑土,搭配1600-2200米黄金海拔与2900毫米年降水量,奠定绝佳生长基础。作为超60年历史老牌精品庄园,其坚持100%手工采摘,采用传统日晒工艺,延续BOP获奖基因——2023年水洗瑰夏获BOP头奖,且2018-2024年连续6年为星巴克甄选巴拿马唯一合作庄园,获C.A.F.E PRACTICE认证。该生豆杯测出众,有明亮水果与浓郁花香,甜度突出、风味细腻,庄园自有加工厂全程把控品质,尽显巴拿马精品瑰夏水准。

展品介绍

处理方式:日晒处理;产地:巴拿马・火山产区;具体产区:帕索安乔;海拔:1700–1900 米;平均气温:18℃;种植园类型:全遮阴种植园;烘焙度:中浅烘焙;杯测分数:平均 92 分;风味特征:这款咖啡散发着淡雅的茉莉花香与柑橘甜香,兼具明快的柠檬酸与巧克力酸质,还萦绕着怡人的香草气息。尾韵带有清晰的花香与柑橘风味,醇厚度优异且平衡性极佳,在舌尖留下令人难忘的品鉴印记。