冷冻西兰花
140 中国大陆
展品亮点
单颗独立冻结,不粘连不结块,茎花比例标准规格统一,不易软烂适合中西餐烹饪配菜。
贮存条件
全程冷链储运,-18℃以下可长期保存.
展品介绍
本款冷冻西兰花选用当季新鲜优质西兰花为原料,在成熟时基地直采,经严格分拣、清洗、切分、漂烫杀青后,采用IQF 单体速冻工艺在 - 35℃环境下急速冷冻,完整锁住新鲜口感与营养,不结块、不粘连,开袋即可使用。
产品花型完整、大小均匀,茎部脆嫩无粗纤维,无空心、无黄叶、无杂质,不含防腐剂与添加剂,农残与微生物指标均符合国内外出口标准。烹饪后保持鲜脆口感,不易软烂,适用于中西餐配菜、沙拉、炒饭、预制菜、混合速冻菜及食品深加工。



