香港錦華坊是一家近50年歷史、最具規模的港式傳統優質乾麵生產商和出口商, 一直堅持正宗傳統、一絲不苟的非油炸自然製麵工藝 , 傳承逾半世紀製麵老師傅們的技術秘笈, 嚴選優質進口小麥麵粉等天然食材 , 國際 ISO22000, HACCP認證, 食物安全鑑定出品，為顧客提供美味又安心食用的優質港式傳統麵食 ，其卓越的品質和經典的風味深受香港和海外顧客的讚許。 2014年, 達打麵技術被列為香港非物質文化遺產清單, 這不僅是行業的榮譽,更是我們對“把傳統味道好好傳下去”這份初心的見證。