置于阴凉、干燥、密封、避光处，防潮、防虫、防异味。

立秋后采摘，昼夜温差大的气候条件促使营养充分积累。泡发后口感筋道弹脆，嚼感丰富，菌香浓郁醇厚，超普通春耳品质。全程遵循有机种植规范，通过多重品质检测，适合炖菜、凉拌、炒肉等多种烹饪方式，是东宁地理标志产品中的精品。