盐池滩羊羔羊原卷
177 中国大陆
展品亮点
通过中国良好农业规范、国家地理产品、ISO 22000及HACCP四重认证,建立从养殖到加工的全流程食品安全管理体系,确保生产的盐池滩羊产品品质稳定、服务保障
贮存条件
-18℃冷冻储藏
展品介绍
部位:取自19公斤以下盐池滩羊羊前腿肉和腹部肉精制而成,原产原切,无粘接,不注水,二八肥瘦比例,低脂肪,无负担。肉质细嫩,带有一股浓浓的奶香和淡淡的绵甜味道。
推荐做法:①火锅涮肉,在沸腾的锅中烫,颜色由鲜红变为灰白色后,捞出蘸酱食用。②葱爆羊肉卷,肉卷焯熟捞出,用水洗干净表面浮沫,锅中倒油烧至七分熟,下入干辣椒,花椒,葱段爆香。下入焯好的羊肉卷,倒入酱油,料酒,盐调味后大火翻炒均匀后方可出锅













