洪湖藕汤
121 中国大陆
展品亮点
洪湖藕汤是湖北经典名菜,选用国家地理标志的洪湖九孔青泥巴粉藕,藕身饱满圆润,肉质细腻粉糯、轻轻一炖便绵密拉丝,自带清甜本味。搭配新鲜排骨或筒骨,以砂锅文火慢煨数小时,汤色乳白浓稠,藕香与肉香交融醇厚,入口温润回甘,不腥不腻。既是荆楚人家餐桌上的暖心佳肴,也是承载水乡风味与乡愁记忆的经典美食。斩获全球食品“奥斯卡”奖章。洪湖藕汤: 获颁Superior Taste Award 美味奖1星奖。
贮存条件
避光、常温25°C以下保存。(冷藏时5°C以上)
展品介绍
甄选湖北洪湖原产地青泥巴九孔粉藕,依托洪湖天然湿地生态水土滋养,藕质饱满紧实、淀粉含量高,天生粉糯清甜。精选优质猪骨古法配比,经匠心慢火细煨,不添加多余调味,还原荆楚地道老味道。汤质浓白醇厚、鲜香浓郁,藕块粉糯拉丝、入口化渣,骨香融合莲藕自然清甜,鲜而不腻、温润养胃。开袋加热即食,无需繁琐炖煮,保留家常砂锅煨汤的原汁原味,既是日常佐餐、早餐宵夜的暖心靓汤,也是送礼待客、居家囤货的特色荆楚风味好物,一口尝尽洪湖水乡原生态本味。













