高台辣椒干，甘肃省张掖市高台县特产，全国农产品地理标志。高台辣椒干具有肉厚油丰，色泽红润鲜亮，条形修长均匀，辣味纯正鲜香，辣度适中，余味悠长等品质特色，是烹饪调味之佳品。高台辣椒干含有人体所需的多种营养成分和微量元素，其中：蛋白质含量≧12.5克/100克，氨基酸总量≧10.7克/100克，总辣椒素1180毫克/千克，铁含量≧1850毫克/千克，营养丰富，品质优良。高台辣椒干具有开胃健脾、养颜明目、减肥健美、降低血压、祛病御寒、增进血液循环、活跃新陈代谢等功效。

存放于干燥阴凉处

高台辣椒干，甘肃省张掖市高台县特产，全国农产品地理标志。高台辣椒干具有肉厚油丰，色泽红润鲜亮，条形修长均匀，辣味纯正鲜香，辣度适中，余味悠长等品质特色，是烹饪调味之佳品。高台辣椒干含有人体所需的多种营养成分和微量元素，其中：蛋白质含量≧12.5克/100克，氨基酸总量≧10.7克/100克，总辣椒素1180毫克/千克，铁含量≧1850毫克/千克，营养丰富，品质优良。高台辣椒干具有开胃健脾、养颜明目、减肥健美、降低血压、祛病御寒、增进血液循环、活跃新陈代谢等功效。