国际乳业合作论坛

国际乳业合作论坛

国际乳业合作论坛

近年来,在营养健康消费需求的驱动下,人们对于乳制品的需求逐渐上涨,乳业作为民生产业得到空前关注。在2022年4月发布的《中国居民膳食指南(2022)》中也提及,建议居民每日保证奶及奶制品摄入量达到300g以上。在强大内需的驱动和国家政策扶持与要求下,乳企开始向着健康、营养、高质量的方向发展,同时也推动了乳企的数字化转型之路。

与SIAL国际食品展(上海)同期举办的SIAL世界食品产业峰会 – 国际乳业合作论坛将邀请国内外政府机构代表、国内外乳企代表、乳业产业领袖、行业研究人员、业内专家学者等,针对全球乳业发展趋势、乳企的绿色低碳可持续发展、乳制品新兴技术及创新、乳企全产业链布局与数字化转型,奶源安全监控与信息溯源、新消费时代营销渠道变革、品牌价值链重塑、植物基乳制品前景等话题进行经验分享与深入探讨。

国际乳业合作论坛 2022年12月7日 (上午) 会议日程
09:30 SIAL世界食品产业峰会开幕式
10:00

2023年中国乳业消费需求趋势解析

宋亮

乳制品行业高级分析师,中国农垦乳业联盟专家组组长

10:25

牛奶蛋白质加工特性及潜在应用特性的挖掘

李媛

中国农业大学食品科学与营养工程学院教授

10:50

未来乳品:植物奶和细胞培养奶

Shirley Lu

ProVeg亚洲区董事总经理兼中国区代表

11:15

无动物乳制品:新技术下的乳品营养与可持续发展

Ben Adivi

Remilk 企业战略发展负责人

11:40

加强品类创新,引领奶酪低钠新潮流

石强

奶牛星球品牌营销顾问

11:55

用绿色可持续的乳制品滋养世界

吴静

爱尔兰食品局驻华代表处

联系我们

演讲申请及购票咨询:赵女士

电话:010 - 8572 8347

峰会冠名及赞助: 杨先生

电话:17512524190