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SIAL创新大赛

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SIAL创新大赛,聚焦全球食品创新趋势 (E3)

       与XTC世界创新咨询公司合作,由国际食品专家评选创新产品,为您的新产品提供宝贵的宣传促销机遇。

       戴尔莱先生专门研究全球食品市场大趋势和食品创新理论,他以消费者为中心,建立了五大消费主轴以及16个副轴,即:

① 愉悦 (相应的副轴为:高雅、感觉丰富、异域风情、愉悦);
② 健康 (相应的副轴为:医疗、天然、素食);
③ 保健 (相应的副轴为:苗条、活力、美容);
④ 便捷 (相应的副轴为:易于操作、节省时间、方便旅行);
⑤ 伦理 (相应的副轴为:团结、生态)。

2018年SIAL创新大赛回顾

       第14届SIAL创新大赛评选出164个创新产品,所有获奖产品在中食展E3馆SIAL创新大赛展示区域展示。

      10项产品入围决赛,并最终评选出金银铜奖获得者,来自美国的SAFE CATCH公司的Elite Wild Seasoned Tuna(低水银的金枪鱼)获得金奖,来自中国的成都玛雅兰贸易有限责任公司的鳄梨蜂蜜获得银奖,来自英国的TEA VENTURE/NOTELTEA公司的含酒精的冷冲泡茶饮品(The Tale of Tangier and The Tale of Earl Grey)获得铜奖。

2018金银铜奖名单

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2018入围决赛产品回顾


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