全球新零售论坛

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物联网时代“新零售”以人为本,消费者消费习惯和观念的改变推动了传统零售行业的升级转型,食品企业需要打破传统经营模式下的时空边界、产品边界等现实阻隔,借助数字化、信息化等手段对传统渠道进行创新变革,实现整条商业生态链的互联与共享。

SIAL世界食品产业峰会-全球新零售论坛将专注于全球食品新零售发展趋势,邀请顶尖经济学家、产业领袖、国内外知名企业家、国际组织代表、政府部门代表、专业客商、投融资机构等参与,探讨2023年线上+线下的新消费模式,内容增长的营销运营打法,新零售场景优化的打造,人货场的最高效配给,以及在风口中追求健康可持续的发展等议题。

全球新零售论坛  2023年5月19日 10:00-17:00 会议日程
 
09:30 签到
10:00

主办方致辞

Nicolas Trentesaux

SIAL 集团 CEO

 

夯实食品安全责任,推动企业高质量发展

顾绍平

国家市场监督管理总局认可与检验检测监督管理司司长

 

四大趋势解构全球食品饮料创新方向

Xavier TERLET

Proteins XTC总经理

 

传统与未来的碰撞:食品发酵技术展望

Amelia Nielson-Stowell

美国发酵协会

 

食品饮料如何打赢风味大战?——2023年全球风味趋势预测

Eric de Spoelberch

比利时国际风味评鉴所执行总裁

 

从爆款单品到多品类发展,产品差异化打造的关键

12:30

午休

13:30

洞察商业本质,解构数智时代营销逻辑

 

科特勒咨询

 

洞悉营养健康新需求,挖掘食品创新新机遇

 

公私域联动,打造高复购率流量池

王浩

瑞幸咖啡私域顾问,流量池联创

 

咖啡赛道拥挤,如何以“不变”应“万变”?

 

以热点成就现象级品牌

孔岩

微博营销运营总监

 

【圆桌对话】“变革、重塑、新生”——食饮品牌如何穿越周期,向阳而生

主持人:方芳

艾瑞集团-艾瑞资本董事总经理,艾瑞投资研究院院长

对话嘉宾:

叶彧桦

上海喜士多便利店连锁有限公司鲜食处总监

陈美恩

雀巢大中华区植物基食品负责人&豪吉总经理

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