食品饮料行业营销如何借助短视频打破营销边界




市场竞争激烈,SIAL China建议食品饮料企业可以驶入短视频营销快车道,找到新增量。当下,新消费和视频化两股浪潮正在席卷传统的食品饮料行业。

首先,从产品本身去思考市场需求,品牌是追求新品的数量,还是更注重产品的口味,包装和购买转化渠道的发展?第二,在单品生命周期萎缩的情况下,是否应该主动出击,持续挖掘品牌独有的价值和特点,传递品牌价值,实现二次增长?第三,每隔一次营销传播的直接转化,还是追求品牌的长线发展,获得用户群体的青睐?事实上,从整个行业的发展现状来看,很多问题的答案已经不言而喻。

市场环境的快变,传统模式不再完全适应,这也对食品饮料企业提出新的要求。面对快速转换的消费需求,企业的视频化营销转向面临着新场景和新渠道的重塑。

共享一个在抖音爆火的小熊饼干案例,从一位抖音用户发现把小熊饼干摇晃到15分钟,饼干就会揉在一起变成球,到小熊饼干发起“不务正业”的零食话题#小熊饼干摇成球,并邀请20余位抖音铅达人参与其中,展开各种花式摇饼干的内容创作,小熊饼干的吃法从一个人的“秘方”演变成全民的美味游戏,话题播放量直逼400亿。

从小熊饼干的案例可以看到,内容带来了品牌/产品某些广度的情感输出,品牌与用户之间的深度互动相互与产品本身相关,更和内容玩法高度相关。了营销边界,给产品带来更多可能。

丰富的内容颠覆覆盖了传统零售“人找产品”的逻辑,真正创造“产品找人”的模式,直接为消费者创造并激发更多购买需求,帮助品牌拓宽流通渠道,提供“无限产品货架”。

与美食相关的内容,可以是一种好玩的搭配,一个好看的画面,也可以是一段好听的声音,这些内容可以承载产品的故事,口味,卖点,购买渠道等信息,在娱乐消遣遣散中激发消费需求。

审美与价值,在产品同质化竞争下,“抖音同款”标签将使消费者获得更多的心理满足,,带来更多的产品溢价。而且同一族群和圈层的社交裂变也将为品牌带来最高范围的传播,如可口可乐“肥宅快乐水”并没有因为“肥宅”被抵制,反而成为年轻人彰显“你并不懂我内心快乐”的独特态度,这些都是品牌独有的记忆和特点。

若想参加食品展览会,小编为您指路,SIAL China中国国际食品和饮料展览会于2021年5月18日到5月20日在中国上海浦东举办,SIAL China可细分为进口食品展,方便食品与粮油及调味品展,功能性健康食品展,肉类及冷冻冷链展,绿色农业展,高端饮品及乳制品展,届时将有大量食品饮料品牌参加SIAL China,期待上海食品博览会盛宴!

信息来源:零售商业评论
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