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这款饮品的茶底选用了五窨一提的单瓣茉莉花窨制的茉莉绿茶，因为茉莉花是的发源地是福建福州，也是福州的市花，具有一个福州特色。

结合这杯饮品的灵感来源于有次在餐厅吃到了一道意大利的前菜叫卡布里沙拉，主要元素就是香草之王罗勒和芝士，草莓番茄，在此之前我尝试过用不同国家的前菜进行搭配发现还是卡布里沙拉最合适，雪顶选用香草之王罗勒和玫珑瓜进行搭配，液体部分选用草莓番茄制作果奶，草莓上市季节就是冬天，虽然我今天做的是冷饮，但是在小雪福至的一天草莓给人带来一种甜蜜浪漫温暖的感觉，我就有感而发以这道前菜的灵感来打造我今天带来的产品，想法也是可以把中国的茶饮文化带向全世界，可以先吃雪顶感受罗勒玫珑瓜带来的清香，再喝奶液部分，可以品到茉莉的茶香和草莓的甜蜜的香气，番茄的果香，喝完以后，可以看到旁边有准备了卡布里沙拉，喝完以后可以吃一下，感受一下风味卡布里的风味。

雪顶：香草之王罗勒+玫珑瓜榨汁、慕美花田纯牛乳、伊利淡奶油、果糖

奶液：草莓、番茄、慕美花田鲜牛乳、乳基底、果糖、茉莉绿茶

雪顶：罗勒+玫珑瓜

奶液：草莓番茄果奶

这款产品选用的茶底为中国十大名茶之一大红袍，是福建武夷山岩茶珍品，兰香幽长，岩韵醇厚。

产品的主风味为草莓芭乐搭配上红胡椒，因为我个人平常比较喜爱游走世界各地，感受不同地区的美食和风情，红胡椒主要源于巴西，用于西餐，甜品里居多，我的想法是中西结合并且餐饮不分家，红胡椒有种高雅芳香的气味能使整杯饮品的果香更加赋予，红胡椒在嘴巴里像是上演一场冬日烟花秀，搭配上草莓的甜香，热带水果芭乐的果香，红红火火的色彩视觉色彩，奇妙的异域风情在口腔里迸发又不失茶香，给人带来快乐，轻快，俏皮的味道。

奶砖冰淇淋

果茶：草莓、芭乐、橙子、红胡椒、花香大红袍

草莓+芭乐+橙子、红胡椒

中国传统糕点凤梨酥。

凤梨酥果茸，梅占红茶，咖奶，慕美花田浓厚纯牛奶，黄油薄脆

以凤梨酥果茸打底，加入梅占红茶、香脆的黄油薄脆，搅拌后饮用。入口能感受到薄脆的脆感搭配花果香明显的梅占红茶香在口腔里交融，绵密的凤梨酥果茸奶香味和果香味渐渐袭来，层次丰富。

红泥火炉，扫雪烹茶。取雪梨汁代替雪水，搭配松针普洱茶体验瑞雪兆丰年的幸福感，凸显主题小雪福至。

松针普洱、NFC冷冻雪梨汁

入口前调是甜蜜幸福的雪梨香，中调是醇香回甘的普洱香，尾调是芳香甘甜的松针香。

意气风发又热烈的青春。

红胡椒调味茶、咖奶、慕美花田香浓纯牛奶、开心果酱、奶油顶、红胡椒

以红胡椒调味茶作为主调，红胡椒调味茶拥有与众不同的树脂香、松香味和轻微果香甜味。底部开心果酱搅拌开后，为整杯饮品增添坚果香气，使其层次丰富，更饱满。

现目前超级植物茶在行业内风靡，因此想寻找一些特别的植物并带有红色元素的蔬菜代表福气，凸显主题小雪福至。

混合莓果汁、混合果蔬汁、茉莉绿茶、草莓鲜果

入口能感受到甜椒味道清甜，莓果香气不断涌上，馥郁香甜。以冰沙出品，口感更酸甜清爽，果蔬汁与莓果汁交融更平和协调丰富。