掌小鸭是柳州市百圣食品有限公司旗下新派卤味品牌，深耕广西风味，主打泡椒鸭掌、螺蛳鸭脚煲等特色卤味预制菜。依托公司严苛的食品安全体系与研发实力，以地道柳州风味、稳定品质，深受市场喜爱。