LA Cuisine美食厨房完美谢幕！河南队获得总冠军！

5月20日，2026 SIAL西雅国际食品和饮料展览会（上海）在上海浦东新国际博览中心完美落幕。LA Cuisine美食厨房国际厨师邀请赛由2026 西雅国际食品和饮料展览会（上海）、中国烹饪协会、世界厨师联合会联合主办，来自上海、北京、安徽、河南、法国、美国、德国、意大利八地的顶级大厨团队进行了激烈的角逐。

 

河南队荣获冠军！

安徽队、德国队荣获金奖！

上海队、北京队、意大利队荣获银奖！

美国队、法国队荣获铜奖！

最佳裁判组

秉承促进全球烹饪交流的准则，美食厨房严格规范赛制赛程，每年在全球范围内搜罗新特食材，邀请世界米其林星级厨师团队，向行业展示一场难得一见的食材与大厨之间精彩碰撞的饕餮盛宴。通过与烹饪界权威机构WACS联合，美食厨房每年吸引全球众多专业厨师加入，汇集烹饪创意，为行业注入众多的新鲜灵感，是一个真正公平公正热情洋溢的舞台。

本届美食厨房La Cuisine比赛现场同时将有1位世界厨师联合会（WACS）认证的裁判长、7位主裁判及40位见习裁判出席比赛现场，为现场专业米其林厨师团队的作品做出权威点评，最终选出LA Cuisine美食厨房获奖队伍。

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“Saudi Dates”——由沙特国家椰枣中心权威打造的国家级品牌，象征着沙特椰枣产业的卓越品质，将最优质的椰枣产品带给全球市场。该品牌以统一的品质、正宗性与创新标准，联结起制造商、生产商与出口商，确保每件产品皆承载沙特深厚的农业传统，并符合国际最高标准。沙特境内种植超过400种椰枣，“Saudi Dates”正以此展现这一非凡果品的多样潜力，持续拓展其在国际食品市场的影响力。

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金城制冷1975年诞生于中国台湾省，至今已51年。

公司总部设于上海环球港，营业面积5000㎡。

公司致力于“创造国际新水平，引领国际新潮流”为客户需求量身定制，已成长为中国知名商用制冷设备及烘焙设备制造商。

先后取得500多项国家专利，被评为国家高新科技企业。连续多年被苏州市人民政府授予“专利创新突出贡献奖”。

恒天然餐饮服务品牌——安佳专业乳品专业伙伴（Anchor Food Professionals，简称AFP），致力于为全球连锁及本土餐饮客户提供高品质、全品类乳制品和应用解决方案。为客户提供需求洞察、到新品研发、再到新品上市和营销支持等一站式的解决方案和服务。致力于为全球连锁及本土餐饮客户提供高品质、全品类乳制品和应用解决方案。