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国际肉类大会

国际肉类大会

2022年中国肉类产量达9227万吨,达到近十年最高水平;随着居民消费水平的逐步恢复,未来肉类需求将不断提升。同时,随时可能爆发的动物疾病、动荡的贸易大环境影响着各国肉类的生产供应,全球肉类供需无法保证平衡,研究生产替代产品以满足供应格局成为“大势所趋”。

SIAL世界食品产业峰会-国际肉类大会将邀请美国、加拿大、巴西、乌拉圭、阿根廷、澳大利亚等肉类生产大国的企业和机构代表,以及肉类进出口商、肉类加工生产商、专业咨询公司、市场监管机构等代表参与,共同探讨国际肉类贸易环境、政策法规、稳定供应、消费结构、冷链安全、生产创新等内容。

国际肉类大会  2023年5月18日 13:30-17:00 会议日程
13:00

签到

13:30

主办方致辞

Nicolas Trentesaux

SIAL 集团 CEO

13:40

全球动物蛋白市场展望:变局中的机遇

Justin Sherrard

荷兰合作银行全球策略师

14:10

乌拉圭肉类产业情况

Fernando Mattos

乌拉圭牧农渔业部长 

14:30

从中国肉类消费模式看红肉产业链发展

高观

中国肉类协会副会长兼产业政策研究室主任

14:50

全球牛肉供应链的可持续发展实践

Bruno Andrade

马托格罗索肉类研究所(IMAC)首席运营官

15:10

2023中国畜牧生产结构与肉类市场供需格局分析

马闯

中国畜牧兽医学会副秘书长,世界家禽学会亚太联盟副主席,北京博亚和讯副总经理

15:30

全球最新猪肉贸易趋势分析

杨智惠

美国肉类出口协会亚太区副总裁

15:50

蛋白需求持续增长,禽肉引领全球肉类贸易

Luis Rua

巴西动物蛋白协会(ABPA)市场总监

16:10

【圆桌对话】红肉与禽肉的替代消费之争

主持人:Linda CHEN

巴西动物蛋白协会(ABPA)亚太区代表

对话嘉宾:

马闯

中国畜牧兽医学会副秘书长,世界家禽学会亚太联盟副主席,北京博亚和讯副总经理

Trevor Sears

加拿大猪肉国际协会主席

Oscar Ernesto Solis

阿根廷农业参赞

Anne Richard

法国猪业联盟总监

Joe Zhu

澳洲肉类及畜牧业协会中国区经理

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