国际肉类大会

国际肉类大会

国际肉类大会

近两年席卷全球的疫情,动荡的国际环境导致通胀水平上升,消费能力低迷;突发的动物疾病致使全球肉类产能下降,产品供需比例失衡。各国陆续采取措施以恢复其肉类产能,据粮农组织报告推测,全球肉类消费量仍将继续以每年1.4%增速上涨,其主要驱动因素在于发展中国家人口的增长,对于肉类产品的需求不断增加,贸易规模也将不断扩大;亚洲作为世界人口最大的大洲,其肉类贸易预计2031年可将占全球贸易的51%,有望成为全球肉类消费的中心。同时,非洲猪瘟、口蹄疫等动物疾病的突然爆发,全球肉类消费结构转向禽肉等其他动物蛋白。

与SIAL国际食品展(上海)同期举办的SIAL世界食品产业峰会 - 国际肉类大会将汇聚来自乌拉圭、巴西、美国、澳洲、阿根廷、欧盟等肉类生产及出口大国及地区的行业领袖、政府机构代表、知名肉企业、新蛋白领军企业、专业咨询公司等参与,分析全球肉类贸易及消费趋势,探讨可持续发展愿景,加强各国肉类生产及贸易的合作交流,共促全球肉类行业蓬勃发展。

国际肉类大会 2022年12月7日 (下午) 会议日程
13:00 签到
13:30

洞察新消费,决胜新机遇

郑冶

尼尔森IQ中国区快消品首席增长官

14:00

乌拉圭牛羊肉的发展优势

马塞罗·马龙

乌拉圭驻上海总领事

孔拉多·费尔博尔

乌拉圭国家肉类协会主席

14:25

全球肉类供应格局的影响因素及演变趋势

Ricardo Santin

巴西动物蛋白协会(ABPA)主席

14:50

消费减弱的猪肉市场如何在新消费结构下谋变

高观

中国肉类协会副会长兼产业政策研究室主任

15:15

新消费趋势下的禽肉消费特点及加工创新趋势

 

法国畜牧及肉类协会

15:40

供应链面临“断裂”,肉类进口如何保持韧性

杨彬彬

优合集团海外事务部总经理,优顶特研究院院长

16:05

新格局,新挑战:各国肉类行业的可持续发展

主持人:Linda CHEN

巴西动物蛋白协会(ABPA)亚太区代表

对话嘉宾:

高观

中国肉类协会副会长兼产业政策研究室
主任

Oscar Ernesto Solis

阿根廷农业参赞

Frans van Dongen

COV 国际事务总监

联系我们

演讲申请及购票咨询:赵女士

电话:010 - 8572 8347

峰会冠名及赞助: 杨先生

电话:17512524190