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全世界首款抗宿醉薯片,我们有救了!

2025.11.12

来源:Mintel英敏特

RP - Sanjiv Goenka Group Too Yumm! 

玛萨拉香料味和宿醉说再见派对薯片

 

SIAL西雅国际食品展

印度

 

产品宣称为全世界首款抗宿醉薯片,以抗宿醉补充剂Livitup为灵感。

 

含有姜黄、生姜、黑胡椒、绿茶,融合成玛莎拉香料口味。这些成分能帮助消费者感觉神清气爽、精力充沛。

 

 趋势 

 

调研显示,55%的中国成年人认为薯片需要更多专注于健康层面的创新,33%的印度高线级城市消费者在购买零食时会特别关注包装上注明的健康或营养益处。

 

消费者对此类创新的偏好表明,添加健康益处有助于品牌保持竞争力,并且在长期仅以口味取胜的品类中实现差异化优势。

 

Quintesens更年期高汤

 

SIAL西雅国际食品展

法国

 

这款肉汤旨在促进消费者在围绝经期、更年期前期和绝经后期间的健康。

 

富含胶原蛋白,有助于维持皮肤弹性和水分,并含有鼠尾草成分,可支持激素平衡,缓解更年期相关不适。

 

 趋势 

 

与更年期等年龄相关的健康问题正日益摆脱禁忌标签,这表明品牌有机会探索解决不同生命阶段相关特定健康问题的创新产品。

 

目前,很多市场的更年期支持产品市场主要为补充剂等保健品类。该创新在医疗保健领域之外开辟了新道路,融合了针对性功能性益处,帮助消费者通过日常食品和饮料来应对更年期。

 

Vinca有机红葡萄酒

 

SIAL西雅国际食品展

英国

 

英国品牌Vinca Wine在首次推出罐装葡萄酒后,继续致力于打造现代、环保包装,推出铝瓶装葡萄酒。

 

该品牌宣称,整个瓶子都由回收铝制成,并且这种瓶子生产过程中产生的二氧化碳比传统玻璃瓶少4倍。

 

这款有机葡萄酒在意大利西西里岛生产。 该系列有西拉葡萄和黑达沃拉葡萄混合酿造而成的红葡萄酒,酒体醇厚;还有卡塔拉托葡萄酿造的白葡萄酒,酒体轻盈脆爽。

 

 趋势 

 

随着气候变化问题日趋紧迫,消费者开始更加重视可持续性。

 

从购买行为中可见到这种转变,研究显示,79%的英国消费者表示,他们会积极主动选择具有可持续性宣称的产品。

 

The Nitro Cafe.罐装浓缩咖啡喷雾

 

SIAL西雅国际食品展

英国

 

The Nitro Cafe. 推出可喷出的咖啡浓缩液,注入氮气,可喷入水中、牛奶或植物基牛奶替代品中,只需几秒,就能制成咖啡。

 

每罐可制作8份。咖啡因含量:每罐780毫克,或每份97.5毫克。

 

该产品宣称“混合3种浓香的咖啡豆:以危地马拉豆为主,叠加泥土香气醇厚的苏门答腊豆和果香清爽的哥伦比亚豆,呈现大胆的巧克力风味,非常适合制作拿铁”。

 

 趋势 

 

这款产品的形态在咖啡领域别具创新,提供既新颖又方便的咖啡制备方式。迎合忙碌的生活方式,以及咖啡市场中对随身携带解决方案日益增长的需求。

 

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