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新蛋白市场价值暴增 品牌、资本如何抢滩新赛道!
直播时间:2022-02-25 14:30
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直播介绍

直播亮点:

亮点1  | 零距离与食品新消费领域顶尖大咖互动  

参与直播,零距离与新蛋白领域的资本、新锐品牌创始人高频互动。

亮点2  | 行业首次全面、全方位深度解读新蛋白领域趋势      

越来越多的新蛋白细分品类成为潜力赛道,消费级产品不断崭露头角,资本与品牌将与品牌聚集全方位、深度探讨新蛋白的新思路。

亮点3 | 加入SIAL官方社群,触达SIAL全球食品新消费资源

依托于SIAL全球系列国际食品展无与伦比的全球资源,以及SIAL国际食品展深耕中国22年的积累,你将有机会与全球食品产业链的相关企业进行资源对接。完成报名,请联系社群管家小叮当,进入SIAL国际食品展-食品新消费社群:

 

精彩议程

14:30-14:50 主题演讲:全球新蛋白投资新趋势

全球新蛋白产品创新、投资、技术发展新趋势,中国新品牌如何借势

道夫子创始人 张涛

14:50-15:10 主题演讲:植物蛋白食品,如何走进用户的朋友圈?

从横扫全国的植物肉新兴品牌,到植物蛋白健康食品专家,星期零如何转型?

星期零首席战略官 明谷

15:10-15:30 主题演讲:2022新蛋白赛道的投资逻辑

资本视角解读:新蛋白赛道那些让人激动的细分投资领域?

华创资本消费投资负责人 余跃

15:30-15:50 主题演讲:儿童植物基食品的创新打法

儿童食品市场增长潜力巨大,植物基食品如何与儿童食品赛道擦出火花

小蛙植饮创始人 杨朝晖

15:50-16:10 主题演讲:新蛋白加持,Mr.Raw如何挑战蔬果昔的天花板

植物基品牌正在寻找与年轻消费者互动的新范式,如何借助线上与线下优势,打动年轻消费者?

Mr.Raw创始人 马述昆

16:10-16:30 主题演讲:70/30“微生物发酵蛋白技术”如何掘金预制菜赛道

当预制菜遇到新蛋白时,会有哪些让人激动的火花?新蛋白品牌如何借势预制菜风口打造爆品,打造差异化优势?

70/30 探蔬联合创始人 李育娴

16:30-17:00 圆桌论坛:新蛋白未来的想象空间

资本、创新品牌深度探讨新蛋白未来带给消费市场的想象空间

70/30 探蔬联合创始人 李育娴

华创资本消费投资负责人 余跃

小蛙植饮创始人 杨朝晖

Mr.Raw创始人 马述昆

17:00 结束