全球新零售峰会

全球新零售峰会

全球新零售峰会

物联网时代的“新零售”以人为本。企业如何打破过去传统经营模式下所存在的时空边界、产品边界等现实阻隔,实现整条商业生态链的互联与共享?毫无疑问,新零售带来的消费购物体验的升级,推进了消费购物方式的变革,以全新的商业维度构建了零售业的全渠道生态格局,开启了中国从价格消费时代向价值消费的新时代。

全球新零售峰会,让世界感受中国智慧。本届峰会将邀请知名经济学家、产业领袖、中外企业家代表、国际院士、国际组织代表、政府部门、专业客商、投融资机构等参会。峰会设置全球连线环节,对2021世界零售最新趋势进行展望。此外,峰会还将聚焦无界化零售体系、智慧未来与数字化转型、新技术与大业态融合、后疫情时代的服务消费复苏、价值觉醒赋能品牌营销等议题。相关零售领域权威机构将发布最新零售数据及动态,企业家代表将同期分享最新产品战略及零售渠道建设,共同探讨食品新零售领域的未来。

第二届全球新零售峰会于2021年5月19日举办,吸引了球食品行业领军者就世界食品全产业链核心议题进行探讨,引发了广泛关注与共鸣。著名经济学家、诺贝尔经济学奖获得者Christopher A. Pissaride、经济学家吴晓求、农业农村部农产品质量安全中心秘书长高芳、杭州娃哈哈集团电子商务公司总经理沈建刚、霸蛮科技CEO张天一、Beyond Meat(别样肉客)中国区品牌及公关传播总监徐爱慧、Evidence Santé创始人兼CEO Nathalie Hutter-Lardeau等企业代表就食品产业链相关话题进行了深度探讨。

首次对第二届全球新零售峰会进行全球多语言直播,覆盖了来自200个国家70万专业人士,获得了国内超过400家主流媒体报道,以及181家欧美媒体跟踪报道。

活动日程回顾

时间 议题 嘉宾
9:35-9:40 主办方致辞  
9:40-10:10 中国经济未来面临的挑战 吴晓求, 著名经济学家
10:10-10:30 新形势下扎实推进农产品质量安全与优质化发展 高芳, 农业农村部农产品质量安全中心(国际食品法典委员会中国联络处)秘书长
10:30-10:50 传统制造企业的产品升级及数字化营销 沈建刚,杭州娃哈哈集团电子商务公司总经理
10:50-11:10 无界餐饮3.0:零售餐饮化思考 张天一,霸蛮科技CEO
11:10-11:30 如何利用短视频形成商业闭环 陆雪,黑珍珠视频初创者
11:30-11:50 人造肉的未来发展趋势 徐爱慧,别样肉客(Beyond Meat)中国区品牌及公关传播总监
午休
14:05-14:15 全球食品创新趋势 Nicolas Trentesaux, SIAL 全球总经理
14:15-14:35 The Plant-based Eating Trend Nathalie Hutter-Lardeau, Evidence Santé创始人兼CEO
14:35-14:55 替代蛋白的市场前景及投资趋势 王冰醒,经纬中国投资董事
14:55-15:15 植物基大势下,如何以用户为中心打造好产品 高松,新素食植物肉董事长&CEO
15:15-15:35 AI赋能食品营销新通路! 任妮,医数互动科技CEO
15:35-15:55 天猫母婴亲子婴童食品行业新趋势 立飒,天猫母婴亲子总经理
15:55-16:15 2021食品饮料未来增长趋势洞悉家庭饮食,遇见行业食机 王雨蝶,凯度“饮食中国”研究负责人
16:15-16:35 洞悉家庭饮食,遇见行业食机 王宇翔,豆果美食创始人兼CEO
16:35-16:55 线下媒体“食”力当道,这些营销新玩法你知道吗? 乔丽,梯影传媒联合创始人兼VP
16:55-17:25 2021 全球经济发展趋势新洞察 Christopher Pissarides,著名经济学家,2010年诺贝尔经济学奖得主
     

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嘉宾观点

Christopher Pissarides

Christopher Pissarides,著名经济学家,2010 年诺贝尔经济学奖得主

经济重启不是按下按钮那么简单,复苏大约需要两年时间。中国的对外开放与经济发展带动了其他亚洲国家,使得亚洲成为全球经济的一个贸易中心,未来将有大量投资流入住宅、高科技行业。

吴晓求

吴晓求, 著名经济学家

要实现经济增长,我们需要发展新的模式,实现内循环为主的,外循环协调发展的新格局。对内,我们要调整收入分配政策,扩大中低收入阶层的收入规模,扩大中等收入的群体,而且让市场在资源配置中起决定性作用;对外,我们要高度重视外部市场对中国经济发展的重要性。

高芳

高芳, 农业农村部农产品质量安全中心

优质特色农产品高质量发展的重点是,实现两个培育方式的转型升级:一、采取“四抓梯次推进”,即指名产品培育和产销宣展、生产经营主体的培育和形成、生产基地的创建与壮大、地域(县域)的形式与彰显;二、从指名的县域为抓手,最后建立品牌。

Nathalie Hutter-Lardeau

Nathalie Hutter-Lardeau, Evidence Santé创始人兼CEO

植物基食品在保持营养和口味等优点的同时,会带来更友好的环境,在中国具有巨大潜力。中国消费者对于“草本的力量”有深厚的文化底蕴,从世界范围来看,改善健康的意识在人类社会得到前所未有的重视。

沈建刚

沈建刚,杭州娃哈哈集团电子商务公司总经理

食品饮料企业正在经历产品升级改造、营销数字化的新的发展阶段。娃哈哈打造了强大的中台系统,打通整个供应链配送体系,而且将线下几十年打造的经销体系进行数据化,从APP,小程序,PC三端进行联网,整个管理体系到从经销商批发商到终端全部连起来,这个网络在娃哈哈整个营销体系的转型中发挥了很大作用。

张天一

张天一,霸蛮科技CEO

中国餐饮赛道未来方向将不再区分餐饮和零售,无界化——线上线下相结合,到店与到家相结合,搭好用户中台,形成自己的数字化,最终形成交互混台的业务模型就是未来。

徐爱慧

徐爱慧,别样肉客(Beyond Meat)

植物肉与动物肉同样具有氨基酸、脂肪、矿物质、维生素和水,在植物中萃提取五种成分制成植物肉食品,富含营养的同时具有人道主义价值。植物肉品牌需要持续本地化发展,为消费者提供更多元的产品体验。

 

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