全球新零售峰会

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全球新零售峰会

随着我国经济水平及人均收入水平的提升,人们的消费需求和结构随之发生改变,从“价格”消费逐渐转变到“价值”消费的新消费时代。为了给消费者带来更好的消费体验,企业势必需要对其传统的经营模式进行改革,寻找适合自己的新零售模式,做到多元化发展。

目前,数字化发展成为企业新零售转型的一大趋势,很多食品零售企业开始自建数智化的供应链体系以提高企业运营效率,通过大数据精准捕捉消费者需求进而进行产品升级创新,运用新媒体推广和私域营销增加流量和曝光度。但是否所有的食品零售企业都适合走数字化转型道路?该如何向新零售转型?怎样进行有效的品牌营销?

SIAL国际食品展(上海)同期举办的SIAL世界食品产业峰会 - 全球新零售峰会将在展望2022年全球食品零售行业最新趋势的同时,邀请产业领袖、国内外企业及商超代表、政府部门、社会组织负责人、专业客商、投融资机构等专家围绕营销渠道多元化发展,大数据赋能企业品牌升级及效率提升,新技术与大业态融合,无界零售体系构建,经济复苏后营销模式变革等议题进行经验分享,共同探讨怎样以全新的商业维度构建食品零售行业的全渠道生态格局。

2022日程

会议时间:2022年5月19
会议地点:上海新国际博览中心
时间 议题 嘉宾
10:05-10:10 主办方致辞  
10:10-10:35 全球产业链的调整与中国企业的发展 嘉宾演讲
10:35-11:00 食品行业的经济复苏阶段的机遇与挑战 嘉宾演讲
11:00-11:25 全球新零售十大趋势预测 嘉宾演讲
11:25-11:50 线下门店智能化发展 嘉宾演讲
11:50-12:15 新零售的数智化体系构建 嘉宾演讲
午休
14:00-14:25 传统零售向智慧零售转型 嘉宾演讲
14:25-14:50 新零供2.0布局考量 嘉宾演讲
14:50-15:15 新消费时代的“破圈”营销 嘉宾演讲
15:15-15:40 会员与流量运营 嘉宾演讲
15:40-16:05 新消费时代植物基产品新机遇 嘉宾演讲
16:05-16:30 如何进行有效的IP联名 嘉宾演讲
16:30-17:00 新消费时代传统零售行业的创新变革之路 圆桌l论坛
     

活动回顾

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嘉宾观点

Christopher Pissarides

Christopher Pissarides,著名经济学家,2010 年诺贝尔经济学奖得主

经济重启不是按下按钮那么简单,复苏大约需要两年时间。中国的对外开放与经济发展带动了其他亚洲国家,使得亚洲成为全球经济的一个贸易中心,未来将有大量投资流入住宅、高科技行业。

吴晓求

吴晓求, 著名经济学家

要实现经济增长,我们需要发展新的模式,实现内循环为主的,外循环协调发展的新格局。对内,我们要调整收入分配政策,扩大中低收入阶层的收入规模,扩大中等收入的群体,而且让市场在资源配置中起决定性作用;对外,我们要高度重视外部市场对中国经济发展的重要性。

高芳

高芳, 农业农村部农产品质量安全中心

优质特色农产品高质量发展的重点是,实现两个培育方式的转型升级:一、采取“四抓梯次推进”,即指名产品培育和产销宣展、生产经营主体的培育和形成、生产基地的创建与壮大、地域(县域)的形式与彰显;二、从指名的县域为抓手,最后建立品牌。

Nathalie Hutter-Lardeau

Nathalie Hutter-Lardeau, Evidence Santé创始人兼CEO

植物基食品在保持营养和口味等优点的同时,会带来更友好的环境,在中国具有巨大潜力。中国消费者对于“草本的力量”有深厚的文化底蕴,从世界范围来看,改善健康的意识在人类社会得到前所未有的重视。

沈建刚

沈建刚,杭州娃哈哈集团电子商务公司总经理

食品饮料企业正在经历产品升级改造、营销数字化的新的发展阶段。娃哈哈打造了强大的中台系统,打通整个供应链配送体系,而且将线下几十年打造的经销体系进行数据化,从APP,小程序,PC三端进行联网,整个管理体系到从经销商批发商到终端全部连起来,这个网络在娃哈哈整个营销体系的转型中发挥了很大作用。

张天一

张天一,霸蛮科技CEO

中国餐饮赛道未来方向将不再区分餐饮和零售,无界化——线上线下相结合,到店与到家相结合,搭好用户中台,形成自己的数字化,最终形成交互混台的业务模型就是未来。

徐爱慧

徐爱慧,别样肉客(Beyond Meat)

植物肉与动物肉同样具有氨基酸、脂肪、矿物质、维生素和水,在植物中萃提取五种成分制成植物肉食品,富含营养的同时具有人道主义价值。植物肉品牌需要持续本地化发展,为消费者提供更多元的产品体验。

 

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