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全球新零售论坛

全球新零售论坛

当前,中国零售业正迈向多元化、全渠道新纪元。AI重塑消费体验,无人零售加速普及,即时零售蓬勃发展,电商红利逐渐消失,社交电商方兴未艾;Z世代甚至α世代逐渐崛起,其消费习惯及对个性化体验的追求正重新定义零售行业的游戏规则,传统零售正经历前所未有的“冰与火”考验。2025年是“十四五”规划的关键一年,中国经济将进入高质量发展转型的重要阶段,消费需求也将更加个性化、多样化,细分领域的消费需求也将为零售业带来更多市场机会。2025年,站在十字路口的零售行业该如何重构“人、货、场”?如何借力AI等新兴技术实现新增长?

SIAL世界食品产业峰会-全球新零售论坛将聚焦全球视野,邀请著名经济学家、知名营销专家、行业领袖、国内外领先企业代表、行业机构及组织代表等参与,探讨全球经济及消费变化带来的新挑战、传统商超发展及转型关键点、近场零售等新业态发展前景、低流量时代品牌穿越周期方法论、AIGC等新技术的创新应用等话题,助力全球零售产业实现稳健、高质量发展。

全球新零售论坛 会议日程  
2025年5月20日 14:00-16:30 上海新国际博览中心E4A118
 
13:30 签到
14:00

主办方致辞

Laurent Noel

高美艾博展览集团商贸事业群总经理

14:10

贸易战升级,全球经济连锁反应中的困局与出路

管清友

如是金融研究院院长,中国民营经济研究会副会长

14:40

贸易战影响下的欧洲食饮创新趋势

Nicolas Trentesaux

SIAL 集团 CEO

15:05

探索ESG新视野,共创低碳新未来

 

雀巢谷物

15:30

当养生变成“吃零食”,如何定义下一代功能性食品?

孙志国

官栈集团副总裁

15:55

【圆桌对话】商超烘焙崛起背后的供应链逻辑

主持人:张苏

新物种研究所创始人

董凡铭

上海新麦食品工业有限公司总经理

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