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食饮可持续发展论坛

食饮可持续发展论坛

在当前全球经济和社会发展的背景下,可持续发展和ESG(环境、社会和公司治理)已成为各个国家和企业的重要议题。食饮行业作为跨部门、多门类的综合性行业涵盖原材料、生产加工、包装运输、到消费终端等多个环节,对生态环境有着深刻影响。据统计,农食系统消耗全球约70%的淡水资源,排放温室气体占全球三分之一,制造了超50%的塑料废弃物,同时约14%的食物在生产环节中损失,31%在供应链中损失或浪费,17%在餐饮、零售等终端环节中浪费。面对这一系列挑战,食饮行业的可持续发展已成为很多国家的共识以及当前社会关注的重要议题,食饮企业亟待探索实践ESG发展的新路径。

在全球呼吁可持续发展的主旋律下,SIAL世界食品产业峰会新增“食饮可持续发展论坛”,携手全球食饮企业共同探索可持续发展新举措,推动行业绿色生产,践行ESG发展理念,助力食饮行业在为环境保护做出贡献的同时实现经济效益与社会价值双赢!

食饮可持续发展论坛会议日程
2025年5月20日 10:00-12:30 上海新国际博览中心E4A118
09:30

签到

10:00

主办方致辞

Nicolas Trentesaux

SIAL 集团 CEO

10:10

“双碳”背景下中国农食系统绿色可持续发展

于培顺

中华全国供销合作总社原党组成员、副理事

10:35

以绿色价值链推动食物系统可持续转型

让·弗朗索瓦·蒂莫 

世界自然基金会全球零毁林供应链政策负责人 

11:00

可持续全球“粮仓”:巴西低碳农业转型之路

Luis Renato de Alcantara Rua

巴西农业部副部长与国际贸易与国际关系秘书

11:25

以技术创新推进农食系统可持续转型

黄生树

博士,路易达孚全球研发中心首席技术官,北亚区特种饲料部门负责人

 

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