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零售大佬们,盯上社区生意

2025.05.26

近段时间,社区超市又成了热门话题。

 

无论是外资品牌奥乐齐(ALDI)以“小而美”模式进军江苏,单店首日突破百万销售;还是沃尔玛重启社区店模式,以山姆为依托欲图获取新增涨;亦或是生鲜传奇董事长王卫在采访中表示,今年将布局100家新店,5年内达到千家门店...

 

社区超市迎来快速发展的同时,正从传统零售的“补充角色”蜕变为城市生活的“刚需枢纽”。

 

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01.成长中的社区超市

 

近年来,随着电商平台的崛起和消费升级趋势的加强,单纯依靠价格优势的零售模式已难以维系。消费者要的不仅是低价,更是便捷、品质和体验。这种认知的转变,促使越来越多的零售企业开始重新思考自己的战略定位。

 

与传统的商业综合体相比,社区超市具有距离近、频次高、粘性强的特点,能够更好地满足消费者“最后一公里”的需求。

 

在转向社区商业的过程中,不同企业采取了各具特色的竞争策略。沃尔玛推出的社区店业态,在保留供应链优势的同时,强化了即食品类和生鲜标准化;永辉超市则通过“卫星仓”模式,将前置仓与社区店相结合,提升配送效率。

 

SIAL西雅展(深圳)

 

区域性企业也在发挥自身优势。安徽的生鲜传奇则通过数字化管理系统,构建起高效的供应链网络。未来的竞争将不再是单纯的价格比拼,而是供应链能力、商品组合和服务体验的综合较量。

 

 

02.社区超市们有何共性

 

以奥乐齐、盒马NB、沃尔玛小店为代表的社区超市,尽管在区域布局、资本背景及运营细节上存在差异,但其底层逻辑保持一致,即通过精准定位、商品重构和供应链的深耕,塑造出社区零售的新范式。

 

SIAL西雅展(深圳)

 

目标客群高度聚焦中产消费群体,尤其是注重便利性、品质与性价比的年轻家庭及双职工人群。以奥乐齐为例,虽被称为“穷鬼的天堂”,但从奥乐齐的市场及经营选择,其瞄准的仍然是中产市场。

 

自有品牌成为核心竞争力。生鲜传奇、盒马NB均大量上线自有品牌,奥乐齐的自有品牌比例更是达到90%以上。通过高比例的自有品牌商品,形成差异化壁垒。自有品牌的价值不仅在于降低成本,更能通过精准定位,如高性价比、品质对标一线品牌来建立消费者信任。

SIAL西雅展(深圳)

 

生鲜标品化是另一共性。蔬菜、水果、肉品等高频商品通过预包装、标准化分级实现数字化管理,既降低损耗率,又适配线上销售需求。

 

选址策略上,社区超市普遍选择高密度成熟社区,通过“15分钟生活圈”覆盖居民日常高频需求。例如,奥乐齐布局上海中高端社区,盒马NB渗透长三角年轻家庭,沃尔玛小店依托大卖场流量转化周边3公里用户。

 

渠道上,社区超市“线下门店+小程序商城+第三方平台”的全渠道布局,顺利实现消费场景全覆盖,依托即时配送体系,3公里范围内30分钟达的服务,既提升用户体验,又可进一步降低履约成本。全渠道数据打通,使品牌能更精准洞察用户需求,又能反哺商品选品与运营策略。

 

以高频刚需商品建立信任,以供应链与数字化实现效率跃迁,以场景化服务重构社区关系,相对过去散卖的、粗放式的、简单菜场替代型的社区店,社区超市们整体有了更为多元的优势。

 

 

03.社区超市迎来更大机遇

 

社区超市的崛起,背后是中国零售市场的消费趋势发生了巨大迁移。

 

据全球消费者研究机构NIQ(尼尔森IQ)研究表明,随着社会经济的发展和居民健康意识的提升,2025年中国社区居民消费结构将迎来重大转型:传统的外卖与外出聚餐消费,将逐渐让位于更为健康、经济的家庭餐饮模式。

 

未来的社区零售,本质是一场关于“人”的深度运营。消费者不再满足于单一的商品购买,而是更加看重用商品连接需求、用服务创造价值、用技术提升效率。

 

唯有真正解决消费者需求,在商品、服务和运营能力上更具备综合实力的零售业态,才能在市场洪流中长存。

 

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内容来源:食业家

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