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2025中国零售渠道报告

2025.06.19

 

来源:尼尔森IQ(NIQ)

 

消费是拉动中国经济增长的重要引擎,在全渠道消费蓬勃增长之际,快消品行业渠道碎片化趋势日益显著,2025年,何种策略才能实现线上线下市场整体增长?

 

在“中国零售渠道系列研究”之一:《2025中国零售渠道演变趋势》中指出,随着人口结构,经济周期以及技术发展的变化,中国线下零售渠道正加速向“小型化、生鲜化、折扣化”演进。

 

该报告从2024年零售渠道现状出发,深入解读线下渠道的三大特点及中国快消品市场2025年重点发展趋势,旨在为零售商提供深入的市场洞察并寻找到解锁增长的密钥。

 

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品类转向生鲜化,引流能力持续提升

 

消费者对刚需生鲜的消费意愿依然强劲,目前卖场超市中,消费者的生鲜购买占日常食杂开支比重已超过55%。品类生鲜化成为线下零售渠道的演进方向之一。

 

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报告指出,传统线下零售渠道短期促销降温,长期让利成为经营新常态,但在折扣化浪潮下,仅凭老品降价拉动品类销量增长的动力有限,折扣化重点在找到低价格让利与高价值升级的全新平衡点。一方面,报告指出,2024年1-10月份商超降价有效的快消品销售额占比仅9%,低价折扣需有的放矢选品,有目的性地精选品类做价格让利,实现防守、复购、拉新等目的。另一方面,大业态品类品质升级为销售额增长的关键胜负手,比如商超需继续加强产品转型升级,可围绕高频吃喝品质升级需求,扭转低效降价现状。 

 

在低价让利的同时,零售企业也应跳出纯粹的价格内卷,以更高价值的商品和服务切实满足消费者核心需求,包括以健康、便捷等趋势性实用价值为选品基础、提供进阶使用价值以享有更高溢价的商品品质升级,以更高阶需求层级刺激消费、从使用价值到情绪价值的消费内容升级等。

 

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