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距离端午节还有一段时间，但在北京稻香村的生产车间里，粽子的生产工作早已忙的热火朝天了。一排排干净整洁的操作台上，放满了精挑细选的原料，工人师傅们全副武装，正在手工包制每一颗粽子。在历经包制、熟制、高温灭菌等将近40道工序后，一颗颗鲜糯可口的粽子将被运送到北京稻香村的各个门店与顾客见面。SIAL China了解到，4月29日，北京稻香村粽子全面上市，市民可以来尝鲜了。

2021年是“十四五”的开局之年。又到一年全国两会时，全国人大代表、重庆派森百橙汁有限公司总经理吴彦㛃深入基层走访调研，分析借鉴国外成功经验，结合国内农业发展的现状，立足于有力促进乡村振兴，提出了关于构建农产品品牌体系助力乡村振兴的建议和关于完善税收政策全面支持乡村振兴的建议。下面SIAL China为大家讲解。

近日，经马鞍山海关检验合格，蒙牛乳业（马鞍山）有限公司生产的900箱、价值101600元的风味发酵乳在美国洛杉矶顺利通关。据SIAL China了解，这是我国国产酸奶首次出口美国。

近日SIAL China了解到，为切实保障广大消费者食品安全，无锡市按照国家、省局统一部署，从今年起开展为期三年的乳制品质量安全提升行动，进一步压实乳制品生产企业食品安全主体责任，提升乳制品质量安全水平。

大佛景区的文创新“网红”——“灵宝塔”雪糕。仿灵宝塔的密檐式砖塔造型，“塔身”每层还开有小窗，这样一款雪糕在景区内人气急剧上升。据SIAL China了解，仅在清明小长假期间卖出约4500套。

人的一生有三分之一的时间在睡眠中度过，睡眠是人们与生俱来的正常生理功能。然而，对于现代人来说，由于工作压力、不良的生活习惯、生物节律紊乱等因素，很容易导致睡眠质量下降甚至失眠，想要睡好觉就成了奢望。SIAL China上，睡眠市场的需求不断增长，已经初步在形成“经济”产业链，其中功能健康产品最受市场的关注和资本的青睐。近日，SPINS对外公布了美国主流零售渠道睡眠健康领域排名前十的功能原料销售数据。这些原料或将迎来千亿市场新风口。

COSTA进一步拓展即饮咖啡市场版图。近日，SIAL China了解到，咖啡品牌COSTA咖世家（以下简称“COSTA”）在中国市场推出两款冷萃系列即饮咖啡产品，这也是继去年COSTA首次在中国推出即饮咖啡后又一次在此品类布局。实际上，COSTA一直在拓展和覆盖不同的消费场景，从此次产品品类和布局速度不难看出，COSTA希望借此布局来抢占市场份额。

元气森林又上热搜了。这次的关键词不是“伪日系”，而是“0蔗糖”。4月10日，SIAL China看到元气森林在它的官方微博上宣布将乳茶产品包装上的“0蔗糖”改为“低糖”，并承认此前的宣传中“没有说明‘0糖’和‘0蔗糖’的区别，容易引发误解”。