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零售渠道大变局,快消品牌跟不上就淘汰!

2025.12.22

     2025年行至年尾,快消品行业在宏观周期中持续承压前行。很多快消品牌的压力已无处可藏:一边吃力守护存量,一边艰难寻觅增量。

 

而压力的根源,清晰指向了正处于结构性变革的线下渠道——夫妻老婆店客流下滑、传统商超遭遇调改、折扣连锁下沉拓店,即时零售加速渗透......

 

传统分销网络与生意秩序不断被冲击,渠道碎片化似乎已成定局。

 

固守旧地图,注定找不到新大陆。品牌厂家如何深刻理解这场变局的本质,并提前布局应对之策?其意义已非“重要”可以形容,而是关乎生存与发展的“必然”。

 

 

01.六大线下渠道变局与机会

 

在全新的零售竞争图景中,渠道已不仅是简单的“货架”或“通路”,其自身的定位革新与效率革命,正从根本上重塑品牌与消费者连接的方式。

 

对品牌商而言,清晰理解每一种渠道变化的实质,就是洞察生意增长或流失的关键。具体来看:

 

1. 夫妻老婆店:作为很多品牌厂家销量基石,生意肉眼可见地清淡。传统模式正遭受客流锐减与成本飙升的双重挤压,意味着品牌商依赖其“自然动销”的模式出现失效。

 

其未来在于被数字化连接赋能,通过接入B2B平台和即时零售网络,转型为社区服务的“前置仓”。这要求品牌商必须改变合作模式,从单纯供货转向赋能,提供适配小店高效周转的数字化工具与相应价格带商品,从而掌控这一庞大但分散的末端网络。

 

2. 特殊渠道:餐饮、网吧、棋牌、运动场馆等渠道拥有精准且高粘性的消费客群。当下正朝着场景化、主题化方向演进,这对品牌商意味着更高的场景适配门槛,但同时也是规避大众市场竞争、培育种子用户、验证新品、建立场景强关联的绝佳阵地。

 

品牌需放弃粗放进场,转为与渠道运营方共创场景体验,开发专属产品与营销活动,将渠道转化为品牌文化的传播支点。

 

3. 便利店:作为距离年轻消费者最近的物理触点,便利店当下正陷入同质化与价格战。

 

对品牌商而言,这既是挑战——需要持续投入高费效比资源,以维持曝光;更是机遇——它是新品上升、IP联动、收集年轻消费偏好的一线战场。

 

品牌需利用其网络密度,将其作为数据与趋势的感知末梢,与年轻人建立高频沟通。

 

4. 商超卖场:传统大卖场客流下滑、议价能力减弱已成定局,但其空间价值正在重构。对品牌商,它不再是单纯的走量渠道,而是塑造品牌形象、进行沉浸式产品教育的核心体验场所。

 

品牌应减少无效SKU堆砌,转而投资打造主题陈列区、体验工坊,将卖场专柜升级为品牌与消费者深度互动的“城市展厅”。

 

如果说以上传统渠道的转型是“存量优化”,那么新兴渠道的崛起则直接指向了“增量革命”:不少品牌商还停留在抵制控诉阶段,忽略了其进化带来的意义。

 

5. 零食/硬折扣店:这些渠道凭借极致的供应链效率与低价逻辑迅速扩张。它们对品牌商的冲击是颠覆性的:

 

一是迫使传统价格体系瓦解;

 

二是其大力发展高性价比自有品牌,直接争夺市场份额。

 

品牌商面临抉择:是坚决维护价盘而可能丢失巨大客流,还是通过开发专供产品线积极拥抱,将其作为触达价格敏感客群、消化临期品、学习极致效率的课堂。

 

6. 即时零售:它已从应急服务变为日常消费,实现了对线下实体网点“货”的数字化与全域销售。

 

这要求品牌商的供应链必须具备“线上线下一盘货”的实时协同能力,库存透明、分拣高效、配送敏捷。

 

对于品牌,这不仅是新增量,更是将遍布全国的线下网点资产激活、提升单点产出、满足消费者“所想即所得”需求的战略必选项。

 

 

02.未来线下零售格局预测

 

基于以上演变,笔者认为,未来几年的中国线下零售格局将呈现出四大确定性趋势:

 

第一、传统渠道在冲击中将“稳态进化”。夫妻店将通过数字化和平台接入实现“弱连接”整合;商超则通过业态创新与线上融合,进而找到其新的市场定位与价值区间,整体市场份额趋于稳定但内部结构会剧烈调整。

 

第二、特殊渠道价值“深度凸显”。作为精准触达、培育特定消费群体的核心场景,其“品牌孵化”与“人群培育”的战略地位将进一步提升,会成为品牌商必争之地。

 

第三、现代便利店与新兴渠道“双线扩张”。 便利店将持续网络渗透,并与年轻消费文化深度绑定;零食、硬折扣等新兴渠道将继续以其新逻辑分割市场,吸引价格敏感与追求便利的消费者,市场份额显著提升。

 

第四、全域融合的“新生态”终将形成。所有业态都将被深度数字化重构,围绕“人、货、场”进行更有效率的匹配。最终的格局将是:线上线下边界模糊,形成以消费者为中心,由数字化驱动、场景化体验、差异化效率模型支撑的全渠道零售新生态。

 

 

03.品牌厂商应对策略

 

面对渠道碎片化与零售商角色不断进化,品牌商的战略核心必须从单纯争夺“货架流量”,升级为构建坚不可摧的“品牌信任资产”,包括与消费者、与渠道商及经销商。

 

具体而言,需在五个层面做好系统化应对:

 

1. 战略心智重构:从“渠道管控”到“生态共建”

 

摒弃将经销商视为博弈对象的旧思维,建立“企业生态构建者”新思维。协同经销商一起,成为为渠道伙伴提供数据、工具、营销和供应链赋能的“平台方”,共同服务好各种场景下的消费者。

 

2. 产品与供应链重构:区隔与创新并行

 

防御性区隔:为维护不同渠道利益,实施“产品区隔”策略。为核心利润渠道(如传统卖场)提供形象产品,为新兴折扣渠道开发专供商品,避免价格体系崩塌。

 

进攻性共创:积极与头部零售渠道开展深度供应链合作。这不只是供货,而是基于其会员数据反向开发定制商品,融入其“精选信任”体系,将渠道的信任背书转化为品牌自身的增长动力。

 

3. 品牌价值重构:从“数据宣传”到“品质证言”

 

在信息过载时代,信任源于真实可感的体验。品牌需大幅增加线下体验投入,将渠道从销售终端转型为“信任触发器”。比如打造沉浸式主题体验区等等,将抽象的“品牌故事”转化为消费者可亲身验证的“品质证言”,以支撑品牌溢价。

 

4. 渠道关系重构:透明分利,深化伙伴信任

 

借鉴胖东来“成本透明”的智慧,在合理范围内与核心渠道伙伴共享成本与利润结构信息,建立基于诚信的长期关系。同时,改革费用模式,减少不可预测的后台费用,转向以清晰销售激励和服务付费为主的合作模式,降低渠道摩擦成本,将博弈关系扭转为共赢关系。

 

5. 组织能力重构:组建敏捷型“渠道纵队”

 

针对不同渠道或消费场景逻辑设立专业化团队。赋予这些“渠道纵队”更大的自主权,配备专属的产品、营销和费用资源,使其能够快速响应不同渠道的独特规则与需求,以组织的敏捷性应对市场的碎片化。

 

这场变革的本质是效率与体验的终极竞赛。对品牌商而言,既是前所未有的生存危机,更是凤凰涅槃的转型契机。

 

未来的胜利,必然属于那些能够主动跳出舒适区、以消费者为中心重构渠道战略、并以数字化与供应链革新为双翼的品牌。

 

唯有将渠道变化的“冲击力”,真正转化为组织进化的“驱动力”,方能在全渠道融合的新生态中,奠定可持续增长的基石。

 

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内容来源:新经销

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